Нормы выдачи спецодежды в общественном питании
Подборка наиболее важных документов по запросу Нормы выдачи спецодежды в общественном питании (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
"Общественное питание"
(4-е издание, переработанное и дополненное)
(Семенихин В.В.)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2019)В соответствии с пунктом 21 Методических указаний N 135н организации общепита могут производить единовременное списание стоимости специальной одежды, срок эксплуатации которой согласно нормам выдачи не превышает 12 месяцев, в дебет соответствующих счетов учета затрат на производство в момент ее передачи (отпуска) сотрудникам организации.
(4-е издание, переработанное и дополненное)
(Семенихин В.В.)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2019)В соответствии с пунктом 21 Методических указаний N 135н организации общепита могут производить единовременное списание стоимости специальной одежды, срок эксплуатации которой согласно нормам выдачи не превышает 12 месяцев, в дебет соответствующих счетов учета затрат на производство в момент ее передачи (отпуска) сотрудникам организации.
Статья: Бухгалтерский учет специальной, санитарной и форменной одежды на предприятиях общественного питания
(Шоломова Е.В.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2012, N 10)Обеспечение безопасности труда и гигиены производства - прямая обязанность работодателя. Для этого предприятие общественного питания выдает работникам производственную одежду. Какими нормами выдачи специальной и санитарной одежды должно руководствоваться предприятие? Как организовать выдачу и производить списание различных видов средств индивидуальной защиты? Эти и другие вопросы рассмотрим в статье.
(Шоломова Е.В.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2012, N 10)Обеспечение безопасности труда и гигиены производства - прямая обязанность работодателя. Для этого предприятие общественного питания выдает работникам производственную одежду. Какими нормами выдачи специальной и санитарной одежды должно руководствоваться предприятие? Как организовать выдачу и производить списание различных видов средств индивидуальной защиты? Эти и другие вопросы рассмотрим в статье.
Нормативные акты
"ТОИ Р-95120-(001-033)-95. Типовые инструкции по охране труда для работников предприятий торговли и общественного питания"
(утв. Приказом Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты, а при работе в предприятиях общественного питания и продовольственной торговли и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви, других средств индивидуальной защиты и санитарной одежды:
(утв. Приказом Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты, а при работе в предприятиях общественного питания и продовольственной торговли и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви, других средств индивидуальной защиты и санитарной одежды:
<Письмо> Минздрава России от 20.12.2017 N 27-3/3788
<О Типовых нормах бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты>Ряд норм и требований, регламентирующих вопросы выдачи работникам различных отраслей и производств (медицинским работникам, работникам пищевой, фармацевтической промышленности, торговли, общественного питания и других) специальной (сменной, санитарно-гигиенической, санитарной) одежды, в том числе санитарной одежды, санитарной обуви и санитарных принадлежностей, ранее регулировались нормативными актами, изданными во времена СССР или РСФСР, которые в настоящее время не имеют юридической силы и не соответствуют законодательству Российской Федерации.
<О Типовых нормах бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты>Ряд норм и требований, регламентирующих вопросы выдачи работникам различных отраслей и производств (медицинским работникам, работникам пищевой, фармацевтической промышленности, торговли, общественного питания и других) специальной (сменной, санитарно-гигиенической, санитарной) одежды, в том числе санитарной одежды, санитарной обуви и санитарных принадлежностей, ранее регулировались нормативными актами, изданными во времена СССР или РСФСР, которые в настоящее время не имеют юридической силы и не соответствуют законодательству Российской Федерации.
Формы
Форма: Инструкция по охране труда для рабочих, выполняющих работы по очистке плодоовощей и картофеля
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2020)1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды, специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты:
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2020)1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды, специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты:
Форма: Инструкция N 33 по охране труда для уборщиков производственных и служебных помещений
(Приказ Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты, а при работе в предприятиях общественного питания и продовольственной торговли и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви, других средств индивидуальной защиты и санитарной одежды:
(Приказ Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты, а при работе в предприятиях общественного питания и продовольственной торговли и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви, других средств индивидуальной защиты и санитарной одежды:
"Услуги: бухучет, налогообложение, правовой аспект"
(под ред. К.А. Либерман)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2010)Так, например, при оказании медицинских услуг, услуг общественного питания и тому подобного специальная одежда будет учтена в составе материальных расходов. Основанием для этого, во-первых, является трудовое законодательство, кроме того, выдача такой специальной одежды предусмотрена в Типовых нормативах бесплатной выдачи специальной одежды, утвержденных Постановлением Минтруда России от 29 декабря 1997 г. N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты" (в ред. Приказа Минздравсоцразвития России от 17 марта 2009 г. N 118).
(под ред. К.А. Либерман)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2010)Так, например, при оказании медицинских услуг, услуг общественного питания и тому подобного специальная одежда будет учтена в составе материальных расходов. Основанием для этого, во-первых, является трудовое законодательство, кроме того, выдача такой специальной одежды предусмотрена в Типовых нормативах бесплатной выдачи специальной одежды, утвержденных Постановлением Минтруда России от 29 декабря 1997 г. N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты" (в ред. Приказа Минздравсоцразвития России от 17 марта 2009 г. N 118).
Статья: Бородатый повар
(Никитин В.В.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2015, N 11)<3> Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты.
(Никитин В.В.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2015, N 11)<3> Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты.
Статья: Персонал игорного заведения - всегда в форме
(Семенов М.В.)
("Игорный бизнес: бухгалтерский учет и налогообложение", 2008, N 3)<7> Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31.
(Семенов М.В.)
("Игорный бизнес: бухгалтерский учет и налогообложение", 2008, N 3)<7> Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31.
Статья: Налоговый учет специальной, санитарной и форменной одежды
(Шоломова Е.В.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2012, N 11)НАЛОГОВЫЙ УЧЕТ СПЕЦИАЛЬНОЙ, САНИТАРНОЙ И ФОРМЕННОЙ ОДЕЖДЫ
(Шоломова Е.В.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2012, N 11)НАЛОГОВЫЙ УЧЕТ СПЕЦИАЛЬНОЙ, САНИТАРНОЙ И ФОРМЕННОЙ ОДЕЖДЫ
Тематический выпуск: Учет в общественном питании. Часть II
(Галенко В.Ю.)
("Экономико-правовой бюллетень", 2019, N 2)Перечень профессий, для которых предусмотрена спецодежда, определен разделом II "Предприятия общественного питания" Приложения N 7 к Постановлению Минтруда России от 29.12.1997 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты", а именно:
(Галенко В.Ю.)
("Экономико-правовой бюллетень", 2019, N 2)Перечень профессий, для которых предусмотрена спецодежда, определен разделом II "Предприятия общественного питания" Приложения N 7 к Постановлению Минтруда России от 29.12.1997 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты", а именно:
Вопрос: Может ли предприятие общепита в отношении выдаваемой сотрудникам специальной одежды установить срок полезного использования, отличающийся от норм, предусмотренных Типовыми отраслевыми нормами бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты?
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2014, N 9)"Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2014, N 9
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2014, N 9)"Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2014, N 9
Статья: Какой он - налог на прибыль в 2006 году?
(Булаев С.В.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2006, N 12)Материальные расходы. В структуре расходов столовых, кафе и баров материальные расходы занимают не последнее место. Их перечень в 2006 г. стал шире - в него включили затраты по приобретению средств индивидуальной защиты, предусмотренных законодательством РФ (пп. 3 п. 1 ст. 254 НК РФ). Обязанность по обеспечению работников средствами индивидуальной защиты закреплена в межотраслевых типовых инструкциях по охране труда для работников сферы общественного питания <2>. Нормы выдачи спецодежды и средств индивидуальной защиты предусмотрены Постановлением Минтруда N 68 <3>. Только в пределах этих норм организация вправе учесть в целях налогообложения расходы на приобретение средств индивидуальной защиты.
(Булаев С.В.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2006, N 12)Материальные расходы. В структуре расходов столовых, кафе и баров материальные расходы занимают не последнее место. Их перечень в 2006 г. стал шире - в него включили затраты по приобретению средств индивидуальной защиты, предусмотренных законодательством РФ (пп. 3 п. 1 ст. 254 НК РФ). Обязанность по обеспечению работников средствами индивидуальной защиты закреплена в межотраслевых типовых инструкциях по охране труда для работников сферы общественного питания <2>. Нормы выдачи спецодежды и средств индивидуальной защиты предусмотрены Постановлением Минтруда N 68 <3>. Только в пределах этих норм организация вправе учесть в целях налогообложения расходы на приобретение средств индивидуальной защиты.
"Торговля. Бухгалтерский учет и налогообложение"
(Захарьин В.Р.)
("Налоговый вестник", 2010)Согласно ст. 221 Трудового кодекса РФ на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, работникам выдаются сертифицированные средства индивидуальной защиты, смывающие и обезвреживающие средства в соответствии с нормами, утвержденными в порядке, установленном Правительством РФ. Это значит, что для целей налогообложения могут быть приняты в качестве расходов, уменьшающих налоговую базу, только затраты на приобретение специальной одежды, выдаваемой в соответствии с утвержденными на федеральном уровне (Правительством РФ) нормами.
(Захарьин В.Р.)
("Налоговый вестник", 2010)Согласно ст. 221 Трудового кодекса РФ на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, работникам выдаются сертифицированные средства индивидуальной защиты, смывающие и обезвреживающие средства в соответствии с нормами, утвержденными в порядке, установленном Правительством РФ. Это значит, что для целей налогообложения могут быть приняты в качестве расходов, уменьшающих налоговую базу, только затраты на приобретение специальной одежды, выдаваемой в соответствии с утвержденными на федеральном уровне (Правительством РФ) нормами.
"Комментарий к Федеральному закону "Об обороне"
(постатейный)
(Герасимов А.С., Корнишин С.В., Кудашкин А.В., Писарев А.Н., Фатеев К.В., Фортушин В.Е.)
("За права военнослужащих", 2002)В правовых актах под организациями Вооруженных Сил понимаются, в частности, научно - исследовательские организации (институты, центры, филиалы институтов, лаборатории), авиаремонтные организации, торгово - складские организации, организации общественного питания, санатории, дома отдыха и туристские базы Министерства обороны Российской Федерации (см.: Перечень воинских должностей; Положение о подготовке научно - педагогических и научных кадров в системе послевузовского профессионального образования в Министерстве обороны Российской Федерации, утвержденное Приказом министра обороны Российской Федерации 1999 г. N 310; Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам воинских частей и организаций Министерства обороны Российской Федерации. Утверждены Постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 22 июля 1999 г. N 25; Нормы бесплатной выдачи санитарно - гигиенической одежды и санитарной обуви; ч. 1 п. 5 Перечня контингентов и организаций).
(постатейный)
(Герасимов А.С., Корнишин С.В., Кудашкин А.В., Писарев А.Н., Фатеев К.В., Фортушин В.Е.)
("За права военнослужащих", 2002)В правовых актах под организациями Вооруженных Сил понимаются, в частности, научно - исследовательские организации (институты, центры, филиалы институтов, лаборатории), авиаремонтные организации, торгово - складские организации, организации общественного питания, санатории, дома отдыха и туристские базы Министерства обороны Российской Федерации (см.: Перечень воинских должностей; Положение о подготовке научно - педагогических и научных кадров в системе послевузовского профессионального образования в Министерстве обороны Российской Федерации, утвержденное Приказом министра обороны Российской Федерации 1999 г. N 310; Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам воинских частей и организаций Министерства обороны Российской Федерации. Утверждены Постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 22 июля 1999 г. N 25; Нормы бесплатной выдачи санитарно - гигиенической одежды и санитарной обуви; ч. 1 п. 5 Перечня контингентов и организаций).
Корреспонденция счетов: Организация (ресторан) приобрела 10 комплектов санитарной одежды (белые хлопчатобумажные куртки и брюки) и передала их в эксплуатацию. Стоимость одного комплекта одежды составляет 354 руб. (в том числе НДС 54 руб.). В соответствии с утвержденными организацией нормами по обеспечению санитарной одеждой работников пищевого производства комплект одежды выдается индивидуально каждому из работников один раз в 4 месяца...
(Консультация эксперта, 2006)Для целей налогообложения прибыли, руководствуясь вышеназванным Письмом Минфина России, организация может учесть расходы на приобретение санитарной одежды в составе материальных расходов в соответствии с пп. 3 п. 1 ст. 254 НК РФ. Нормы выдачи санитарной одежды работникам общественного питания установлены в Типовых инструкциях по охране труда для работников предприятий торговли и общественного питания. ТОИ Р-95120-(001-033)-95, утвержденных Приказом Роскомторга от 03.10.1995 N 87 (в частности, п. 1.6 Инструкций N N 17, 22, 23), и обязывают работодателя выдавать куртку хлопчатобумажную белую и брюки хлопчатобумажные светлые каждому работнику раз в 4 месяца. Следовательно, расходы организации на приобретение санитарной одежды признаются в полной сумме при передаче в эксплуатацию (выдаче работникам).
(Консультация эксперта, 2006)Для целей налогообложения прибыли, руководствуясь вышеназванным Письмом Минфина России, организация может учесть расходы на приобретение санитарной одежды в составе материальных расходов в соответствии с пп. 3 п. 1 ст. 254 НК РФ. Нормы выдачи санитарной одежды работникам общественного питания установлены в Типовых инструкциях по охране труда для работников предприятий торговли и общественного питания. ТОИ Р-95120-(001-033)-95, утвержденных Приказом Роскомторга от 03.10.1995 N 87 (в частности, п. 1.6 Инструкций N N 17, 22, 23), и обязывают работодателя выдавать куртку хлопчатобумажную белую и брюки хлопчатобумажные светлые каждому работнику раз в 4 месяца. Следовательно, расходы организации на приобретение санитарной одежды признаются в полной сумме при передаче в эксплуатацию (выдаче работникам).