Норма обеденного перерыва
Подборка наиболее важных документов по запросу Норма обеденного перерыва (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Судебная практика
Подборка судебных решений за 2022 год: Статья 227 "Несчастные случаи, подлежащие расследованию и учету" Трудового кодекса РФ"Анализ приведенных правовых норм позволяет сделать вывод о том, что получение травмы во время установленных перерывов для отдыха и питания может быть квалифицировано как несчастный случай, связанный с производством, если он произошел при осуществлении работником иных правомерных действий, обусловленных трудовыми отношениями с работодателем либо совершаемых в его интересах, в том числе действий, направленных на предотвращение катастрофы, аварии или несчастного случая как на территории страхователя, так и за ее пределами в ином месте выполнения работы."
Позиции судов по спорным вопросам. Трудовое право: Установление сокращенной продолжительности рабочего дня, недели
(КонсультантПлюс, 2025)При таких обстоятельствах установление различной продолжительности перерыва для отдыха и питания для женщин и для мужчин в указанном случае продиктовано соблюдением работодателем норм трудового законодательства, в связи с чем дискриминацией по признаку пола не является.
(КонсультантПлюс, 2025)При таких обстоятельствах установление различной продолжительности перерыва для отдыха и питания для женщин и для мужчин в указанном случае продиктовано соблюдением работодателем норм трудового законодательства, в связи с чем дискриминацией по признаку пола не является.
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Новости от 22.03.2024
("Главная книга", 2024, N 7)По ТК продолжительность обеденного перерыва должна быть не менее 30 минут и не более 2 часов. Если рабочий день длится не более 4 часов, обеденный перерыв сотруднику можно не предоставлять. Но в обратную сторону - чем длиннее рабочий день, тем длиннее обеденный перерыв - эта норма не работает. То есть даже при 12-часовом рабочем дне минимально допустимая продолжительность обеда - полчаса, а максимальная - 2 часа.
("Главная книга", 2024, N 7)По ТК продолжительность обеденного перерыва должна быть не менее 30 минут и не более 2 часов. Если рабочий день длится не более 4 часов, обеденный перерыв сотруднику можно не предоставлять. Но в обратную сторону - чем длиннее рабочий день, тем длиннее обеденный перерыв - эта норма не работает. То есть даже при 12-часовом рабочем дне минимально допустимая продолжительность обеда - полчаса, а максимальная - 2 часа.
Статья: "Плавающий" перерыв на обед: возможности и риски
(Ливена С.В.)
("Кадровик-практик", 2024, N 5)Напомним нормы, устанавливающие правила предоставления перерыва для отдыха и питания работникам (ст. 108 Трудового кодекса РФ):
(Ливена С.В.)
("Кадровик-практик", 2024, N 5)Напомним нормы, устанавливающие правила предоставления перерыва для отдыха и питания работникам (ст. 108 Трудового кодекса РФ):
Нормативные акты
"Межотраслевые методические рекомендации "Определение нормативов времени на отдых и личные надобности"
(утв. Госкомтрудом СССР)При таком режиме (если прочие факторы условий труда соответствуют санитарным нормам) рекомендуется устанавливать, кроме обеденного перерыва длительностью не менее 40 минут, два регламентированных перерыва (для активного отдыха, проведения производственной гимнастики по специальному комплексу и физиопрофилактических процедур): 20 минут через 1 - 2 часа после начала смены и 30 минут через 2 часа после обеденного перерыва.
(утв. Госкомтрудом СССР)При таком режиме (если прочие факторы условий труда соответствуют санитарным нормам) рекомендуется устанавливать, кроме обеденного перерыва длительностью не менее 40 минут, два регламентированных перерыва (для активного отдыха, проведения производственной гимнастики по специальному комплексу и физиопрофилактических процедур): 20 минут через 1 - 2 часа после начала смены и 30 минут через 2 часа после обеденного перерыва.
Распоряжение ОАО "РЖД" от 18.09.2025 N 1994/р
"Об утверждении Инструкции по охране труда для приемщика поездов ОАО "РЖД"
(вместе с "ИОТ РЖД-4100612-ЦД-347-2025. Инструкция...")1.12. В процессе работы приемщик поездов должен соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования и нормы, в том числе при хранении и приеме пищи. Принимать пищу следует в технологических перерывах (обеденных перерывах - при установлении Правилами внутреннего трудового распорядка) в специально отведенных для этого комнатах (местах), имеющих соответствующее оборудование. Перед едой требуется тщательно вымыть руки водой с мылом.
"Об утверждении Инструкции по охране труда для приемщика поездов ОАО "РЖД"
(вместе с "ИОТ РЖД-4100612-ЦД-347-2025. Инструкция...")1.12. В процессе работы приемщик поездов должен соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования и нормы, в том числе при хранении и приеме пищи. Принимать пищу следует в технологических перерывах (обеденных перерывах - при установлении Правилами внутреннего трудового распорядка) в специально отведенных для этого комнатах (местах), имеющих соответствующее оборудование. Перед едой требуется тщательно вымыть руки водой с мылом.
Тематический выпуск: Налог на прибыль: актуальные вопросы из практики налогового консультирования
(под ред. А.В. Брызгалина)
("Налоги и финансовое право", 2024, N 7)На портале "Онлайнинспекция.рф" есть ряд ответов, в которых обозначено, что нормами действующего законодательства обязанность работодателя обеспечивать наличие столовой для работников не установлена. Однако, если по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время (ч. 3 ст. 108 ТК РФ) <4>.
(под ред. А.В. Брызгалина)
("Налоги и финансовое право", 2024, N 7)На портале "Онлайнинспекция.рф" есть ряд ответов, в которых обозначено, что нормами действующего законодательства обязанность работодателя обеспечивать наличие столовой для работников не установлена. Однако, если по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время (ч. 3 ст. 108 ТК РФ) <4>.
Готовое решение: Как составить трудовой договор с условием о сменном графике работы
(КонсультантПлюс, 2025)Для отдельных категорий работников продолжительность междусменного отдыха может определяться специальными нормативно-правовыми актами. Например, у водителей автомобилей такой отдых вместе с обеденным перерывом по общему правилу должен быть как минимум в два раза дольше, чем продолжительность предшествующей смены (п. 18 Особенностей режима рабочего времени и времени отдыха, условий труда водителей автомобилей).
(КонсультантПлюс, 2025)Для отдельных категорий работников продолжительность междусменного отдыха может определяться специальными нормативно-правовыми актами. Например, у водителей автомобилей такой отдых вместе с обеденным перерывом по общему правилу должен быть как минимум в два раза дольше, чем продолжительность предшествующей смены (п. 18 Особенностей режима рабочего времени и времени отдыха, условий труда водителей автомобилей).
"Комментарий к разделу X "Охрана труда" Трудового кодекса Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. N 197-ФЗ"
(Пешкова (Белогорцева) Х.В., Аверина К.Н., Ведышева Н.О., Воронцова Е.В., Менкенов А.В., Ротко С.В., Чернусь Н.Ю., Шавин В.А., Беляев М.А., Бикметов Р.И., Загорских С.А., Слесарев С.А., Тимошенко Д.А.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2022)Вместе с тем нормы трудового законодательства не содержат ограничений по использованию перерыва для отдыха или питания непосредственно на рабочем месте или на территории работодателя и допускают возможность работника покинуть территорию работодателя в данных целях, за исключением случаев, связанных с особенностями производства. Так, перерыв для приема пищи не является рабочим временем, однако в силу своего функционального назначения приравнивается к нему, о чем прямо указано в ст. 108 ТК, разрешающей считать прием пищи на рабочем месте рабочим временем.
(Пешкова (Белогорцева) Х.В., Аверина К.Н., Ведышева Н.О., Воронцова Е.В., Менкенов А.В., Ротко С.В., Чернусь Н.Ю., Шавин В.А., Беляев М.А., Бикметов Р.И., Загорских С.А., Слесарев С.А., Тимошенко Д.А.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2022)Вместе с тем нормы трудового законодательства не содержат ограничений по использованию перерыва для отдыха или питания непосредственно на рабочем месте или на территории работодателя и допускают возможность работника покинуть территорию работодателя в данных целях, за исключением случаев, связанных с особенностями производства. Так, перерыв для приема пищи не является рабочим временем, однако в силу своего функционального назначения приравнивается к нему, о чем прямо указано в ст. 108 ТК, разрешающей считать прием пищи на рабочем месте рабочим временем.
Готовое решение: Как установить суммированный учет рабочего времени
(КонсультантПлюс, 2025)Работнику установлен суммированный учет рабочего времени с учетным периодом 1 квартал. Норма рабочего времени за IV квартал 2025 г. при 40-часовой рабочей неделе составляет 511 часов. С 06.10.2025 по 10.10.2025 работник находился на больничном, а с 19.11.2025 по 21.11.2025 - в командировке. В соответствии с графиком с 06.10.2025 по 10.10.2025 он должен был отработать 46 часов, а с 19.11.2025 по 21.11.2025 - 23 часа. Таким образом, норма рабочего времени для данного работника за IV квартал 2025 г. уменьшится на 69 часов и составит 442 часа.
(КонсультантПлюс, 2025)Работнику установлен суммированный учет рабочего времени с учетным периодом 1 квартал. Норма рабочего времени за IV квартал 2025 г. при 40-часовой рабочей неделе составляет 511 часов. С 06.10.2025 по 10.10.2025 работник находился на больничном, а с 19.11.2025 по 21.11.2025 - в командировке. В соответствии с графиком с 06.10.2025 по 10.10.2025 он должен был отработать 46 часов, а с 19.11.2025 по 21.11.2025 - 23 часа. Таким образом, норма рабочего времени для данного работника за IV квартал 2025 г. уменьшится на 69 часов и составит 442 часа.
Статья: Можно ли совместителю установить гибкий график работы?
(Забродина С.)
("ЭЖ-Бухгалтер", 2024, N 47)В ответе на вопрос, поступивший на сайт "Онлайнинспекция.рф" 30 августа 2024 г., специалисты службы по труду и занятости разъяснили, что в трудовом договоре с совместителем, которому устанавливается гибкий график работы, необходимо прописать время начала и окончания рабочего дня или общую продолжительность рабочего времени, время обязательного присутствия на работе, время перерыва для отдыха и питания и учетный период, в течение которого работник должен отработать суммарное количество рабочих часов. Если для данного работника установлена 40-часовая рабочая неделя, то норма часов совместителя не более 20 часов в неделю. Норма рабочего времени в любом случае и при любом режиме работы исчисляется по расчетному графику пятидневной рабочей недели с двумя выходными днями в субботу и воскресенье исходя из продолжительности ежедневной работы (смены). Так, например, норма рабочего времени конкретного месяца рассчитывается следующим образом: продолжительность рабочей недели (40, 39, 36, 30, 24 и т.д. часов) делится на 5, умножается на количество рабочих дней по календарю пятидневной рабочей недели конкретного месяца и из полученного количества часов вычитается количество часов в данном месяце, на которое производится сокращение рабочего времени накануне нерабочих праздничных дней.
(Забродина С.)
("ЭЖ-Бухгалтер", 2024, N 47)В ответе на вопрос, поступивший на сайт "Онлайнинспекция.рф" 30 августа 2024 г., специалисты службы по труду и занятости разъяснили, что в трудовом договоре с совместителем, которому устанавливается гибкий график работы, необходимо прописать время начала и окончания рабочего дня или общую продолжительность рабочего времени, время обязательного присутствия на работе, время перерыва для отдыха и питания и учетный период, в течение которого работник должен отработать суммарное количество рабочих часов. Если для данного работника установлена 40-часовая рабочая неделя, то норма часов совместителя не более 20 часов в неделю. Норма рабочего времени в любом случае и при любом режиме работы исчисляется по расчетному графику пятидневной рабочей недели с двумя выходными днями в субботу и воскресенье исходя из продолжительности ежедневной работы (смены). Так, например, норма рабочего времени конкретного месяца рассчитывается следующим образом: продолжительность рабочей недели (40, 39, 36, 30, 24 и т.д. часов) делится на 5, умножается на количество рабочих дней по календарю пятидневной рабочей недели конкретного месяца и из полученного количества часов вычитается количество часов в данном месяце, на которое производится сокращение рабочего времени накануне нерабочих праздничных дней.
Статья: Питание на производстве - анализ споров
(Шакирова Э.)
("Трудовое право", 2024, N 1)Время перерыва для отдыха и питания не включается в рабочее время (ч. 1 ст. 108 ТК РФ). По мнению Восьмого КСОЮ, эта норма не работает, если сотрудник не вправе покидать рабочее место в течение смены.
(Шакирова Э.)
("Трудовое право", 2024, N 1)Время перерыва для отдыха и питания не включается в рабочее время (ч. 1 ст. 108 ТК РФ). По мнению Восьмого КСОЮ, эта норма не работает, если сотрудник не вправе покидать рабочее место в течение смены.
Готовое решение: Как перевести работника на 0,5 ставки по его инициативе
(КонсультантПлюс, 2025)При переводе на 0,5 ставки в дополнительном соглашении укажите все элементы режима рабочего времени. В частности: продолжительность рабочей недели и ежедневной работы, чередование рабочих и выходных дней, время начала и окончания работы, а также время перерывов в работе (в том числе обеденного, для кормления ребенка). Учтите, если работник в день работает не больше четырех часов, то можно не предоставлять обеденный перерыв (ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 100, ч. 1 ст. 108 ТК РФ).
(КонсультантПлюс, 2025)При переводе на 0,5 ставки в дополнительном соглашении укажите все элементы режима рабочего времени. В частности: продолжительность рабочей недели и ежедневной работы, чередование рабочих и выходных дней, время начала и окончания работы, а также время перерывов в работе (в том числе обеденного, для кормления ребенка). Учтите, если работник в день работает не больше четырех часов, то можно не предоставлять обеденный перерыв (ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 100, ч. 1 ст. 108 ТК РФ).
Статья: Журнал ознакомления с локальными нормативными актами: быть или не быть?
(Ливена С.В.)
("Кадровик-практик", 2023, N 5)Если возникнет необходимость наказать работника за нарушение какой-то обязанности, установленной локальным нормативным актом, то без ознакомления работника с этим актом законно наказать его будет нельзя. Например, в правилах внутреннего трудового распорядка (это главный локальный нормативный акт) установлен режим работы: время начала и окончания рабочего дня, время перерыва для отдыха и питания и др. Работник регулярно опаздывает и ко времени начала смены не успевает. У работодателя также установлено в локальном акте, что при опозданиях без уважительных причин работнику не выплачивается премия за месяц. Если работник не ознакомлен под подпись с режимом работы, то формально он "не знает", во сколько ему приходить на работу, во сколько уходить, в случае спора он может ссылаться на то, что работодатель установил ему гибкое рабочее время по договоренности. В суде же при рассмотрении спора наверняка попросят работодателя предоставить документы, подтверждающие обязанность работника являться на работу к определенному времени.
(Ливена С.В.)
("Кадровик-практик", 2023, N 5)Если возникнет необходимость наказать работника за нарушение какой-то обязанности, установленной локальным нормативным актом, то без ознакомления работника с этим актом законно наказать его будет нельзя. Например, в правилах внутреннего трудового распорядка (это главный локальный нормативный акт) установлен режим работы: время начала и окончания рабочего дня, время перерыва для отдыха и питания и др. Работник регулярно опаздывает и ко времени начала смены не успевает. У работодателя также установлено в локальном акте, что при опозданиях без уважительных причин работнику не выплачивается премия за месяц. Если работник не ознакомлен под подпись с режимом работы, то формально он "не знает", во сколько ему приходить на работу, во сколько уходить, в случае спора он может ссылаться на то, что работодатель установил ему гибкое рабочее время по договоренности. В суде же при рассмотрении спора наверняка попросят работодателя предоставить документы, подтверждающие обязанность работника являться на работу к определенному времени.
Статья: Переход на гибкое рабочее время
(Ливена С.В.)
("Кадровик-практик", 2024, N 4)Внимание! Локальные нормативные акты о режиме ГРВ должны учитывать общие нормы трудового законодательства, регулирующие рабочее время сотрудников, например, о продолжительности рабочего дня (смены), о продолжительности перерыва для отдыха и питания, о еженедельном междусменном отдыхе, о суммированном учете рабочего времени и др. Введение режима ГРВ не означает, что теперь стороны могут договориться работать без перерывов и выходных по 16 часов в сутки.
(Ливена С.В.)
("Кадровик-практик", 2024, N 4)Внимание! Локальные нормативные акты о режиме ГРВ должны учитывать общие нормы трудового законодательства, регулирующие рабочее время сотрудников, например, о продолжительности рабочего дня (смены), о продолжительности перерыва для отдыха и питания, о еженедельном междусменном отдыхе, о суммированном учете рабочего времени и др. Введение режима ГРВ не означает, что теперь стороны могут договориться работать без перерывов и выходных по 16 часов в сутки.
"Охрана труда в Российской Федерации. Научно-практический комментарий к разделу X Трудового кодекса Российской Федерации"
(постатейный)
(Серегина Л.В.)
("КОНТРАКТ", 2023)При установлении в соответствии с отраслевым (межотраслевым) соглашением и коллективным договором, а также при наличии письменного согласия работника, оформленного путем заключения отдельного соглашения к трудовому договору, увеличенной максимально допустимой продолжительности ежедневной работы (смены) по сравнению с продолжительностью ежедневной работы (смены), установленной ч. 2 ст. 94 ТК РФ для работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, при условии соблюдения предельной еженедельной продолжительности рабочего времени, установленной в соответствии с ч. 1 - 3 ст. 92 ТК РФ, допускается дополнительная выдача лечебно-профилактического питания в обеденный перерыв, если это предусмотрено указанными отраслевым (межотраслевым) соглашением и коллективным договором.
(постатейный)
(Серегина Л.В.)
("КОНТРАКТ", 2023)При установлении в соответствии с отраслевым (межотраслевым) соглашением и коллективным договором, а также при наличии письменного согласия работника, оформленного путем заключения отдельного соглашения к трудовому договору, увеличенной максимально допустимой продолжительности ежедневной работы (смены) по сравнению с продолжительностью ежедневной работы (смены), установленной ч. 2 ст. 94 ТК РФ для работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, при условии соблюдения предельной еженедельной продолжительности рабочего времени, установленной в соответствии с ч. 1 - 3 ст. 92 ТК РФ, допускается дополнительная выдача лечебно-профилактического питания в обеденный перерыв, если это предусмотрено указанными отраслевым (межотраслевым) соглашением и коллективным договором.