Норма обеденного перерыва
Подборка наиболее важных документов по запросу Норма обеденного перерыва (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Судебная практика
Позиции судов по спорным вопросам. Трудовое право: Установление сокращенной продолжительности рабочего дня, недели
(КонсультантПлюс, 2025)При таких обстоятельствах установление различной продолжительности перерыва для отдыха и питания для женщин и для мужчин в указанном случае продиктовано соблюдением работодателем норм трудового законодательства, в связи с чем дискриминацией по признаку пола не является.
(КонсультантПлюс, 2025)При таких обстоятельствах установление различной продолжительности перерыва для отдыха и питания для женщин и для мужчин в указанном случае продиктовано соблюдением работодателем норм трудового законодательства, в связи с чем дискриминацией по признаку пола не является.
Позиции судов по спорным вопросам. Трудовое право: Травмы, не относящиеся к бытовым
(КонсультантПлюс, 2025)Травма признается производственной, а не бытовой, если получена работником в обеденный перерыв на парковке торгового центра, в котором находится офис работодателя, при отсутствии условий для приема пищи на рабочем месте
(КонсультантПлюс, 2025)Травма признается производственной, а не бытовой, если получена работником в обеденный перерыв на парковке торгового центра, в котором находится офис работодателя, при отсутствии условий для приема пищи на рабочем месте
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Новости от 22.03.2024
("Главная книга", 2024, N 7)По ТК продолжительность обеденного перерыва должна быть не менее 30 минут и не более 2 часов. Если рабочий день длится не более 4 часов, обеденный перерыв сотруднику можно не предоставлять. Но в обратную сторону - чем длиннее рабочий день, тем длиннее обеденный перерыв - эта норма не работает. То есть даже при 12-часовом рабочем дне минимально допустимая продолжительность обеда - полчаса, а максимальная - 2 часа.
("Главная книга", 2024, N 7)По ТК продолжительность обеденного перерыва должна быть не менее 30 минут и не более 2 часов. Если рабочий день длится не более 4 часов, обеденный перерыв сотруднику можно не предоставлять. Но в обратную сторону - чем длиннее рабочий день, тем длиннее обеденный перерыв - эта норма не работает. То есть даже при 12-часовом рабочем дне минимально допустимая продолжительность обеда - полчаса, а максимальная - 2 часа.
Статья: "Плавающий" перерыв на обед: возможности и риски
(Ливена С.В.)
("Кадровик-практик", 2024, N 5)Напомним нормы, устанавливающие правила предоставления перерыва для отдыха и питания работникам (ст. 108 Трудового кодекса РФ):
(Ливена С.В.)
("Кадровик-практик", 2024, N 5)Напомним нормы, устанавливающие правила предоставления перерыва для отдыха и питания работникам (ст. 108 Трудового кодекса РФ):
Нормативные акты
"Межотраслевые методические рекомендации "Определение нормативов времени на отдых и личные надобности"
(утв. Госкомтрудом СССР)При таком режиме (если прочие факторы условий труда соответствуют санитарным нормам) рекомендуется устанавливать, кроме обеденного перерыва длительностью не менее 40 минут, два регламентированных перерыва (для активного отдыха, проведения производственной гимнастики по специальному комплексу и физиопрофилактических процедур): 20 минут через 1 - 2 часа после начала смены и 30 минут через 2 часа после обеденного перерыва.
(утв. Госкомтрудом СССР)При таком режиме (если прочие факторы условий труда соответствуют санитарным нормам) рекомендуется устанавливать, кроме обеденного перерыва длительностью не менее 40 минут, два регламентированных перерыва (для активного отдыха, проведения производственной гимнастики по специальному комплексу и физиопрофилактических процедур): 20 минут через 1 - 2 часа после начала смены и 30 минут через 2 часа после обеденного перерыва.
Распоряжение ОАО "РЖД" от 20.09.2023 N 2388/р
(ред. от 13.10.2025)
"Об утверждении Инструкции по охране труда для оператора сортировочной горки ОАО "РЖД"
(вместе с "ИОТ РЖД-4100612-ЦД-292-2023. Инструкция...")1.13. В процессе работы оператор горки должен соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования и нормы, в том числе при хранении и приеме пищи. Принимать пищу следует в технологических перерывах (обеденных перерывах - при установлении Правилами внутреннего трудового распорядка) в специально отведенных для этого комнатах (местах), имеющих соответствующее оборудование. Перед едой требуется тщательно вымыть руки водой с мылом.
(ред. от 13.10.2025)
"Об утверждении Инструкции по охране труда для оператора сортировочной горки ОАО "РЖД"
(вместе с "ИОТ РЖД-4100612-ЦД-292-2023. Инструкция...")1.13. В процессе работы оператор горки должен соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования и нормы, в том числе при хранении и приеме пищи. Принимать пищу следует в технологических перерывах (обеденных перерывах - при установлении Правилами внутреннего трудового распорядка) в специально отведенных для этого комнатах (местах), имеющих соответствующее оборудование. Перед едой требуется тщательно вымыть руки водой с мылом.
Готовое решение: Какой график (режим) работы можно установить сторожу
(КонсультантПлюс, 2025)График сменности сторожей можете составить в произвольной форме (нормативно утвержденной нет), в том числе в виде таблицы. Рекомендуем указать номер и дату составления, число смен в сутки, продолжительность каждой смены, время ее начала и окончания, обеденный перерыв, распределение смен и выходных дней в течение периода, на который составлен график. Напротив каждой смены укажите Ф.И.О. и должность работника, который в эту смену работает. Не ставьте одному работнику две смены подряд и контролируйте, в частности, чтобы еженедельный непрерывный отдых составлял как минимум 42 часа (ч. 5 ст. 103, ст. ст. 107, 110 ТК РФ). Предусмотрите графы для подписи работников об ознакомлении с графиком сменности или используйте листы ознакомления.
(КонсультантПлюс, 2025)График сменности сторожей можете составить в произвольной форме (нормативно утвержденной нет), в том числе в виде таблицы. Рекомендуем указать номер и дату составления, число смен в сутки, продолжительность каждой смены, время ее начала и окончания, обеденный перерыв, распределение смен и выходных дней в течение периода, на который составлен график. Напротив каждой смены укажите Ф.И.О. и должность работника, который в эту смену работает. Не ставьте одному работнику две смены подряд и контролируйте, в частности, чтобы еженедельный непрерывный отдых составлял как минимум 42 часа (ч. 5 ст. 103, ст. ст. 107, 110 ТК РФ). Предусмотрите графы для подписи работников об ознакомлении с графиком сменности или используйте листы ознакомления.
Статья: Переход на гибкое рабочее время
(Ливена С.В.)
("Кадровик-практик", 2024, N 4)Внимание! Локальные нормативные акты о режиме ГРВ должны учитывать общие нормы трудового законодательства, регулирующие рабочее время сотрудников, например, о продолжительности рабочего дня (смены), о продолжительности перерыва для отдыха и питания, о еженедельном междусменном отдыхе, о суммированном учете рабочего времени и др. Введение режима ГРВ не означает, что теперь стороны могут договориться работать без перерывов и выходных по 16 часов в сутки.
(Ливена С.В.)
("Кадровик-практик", 2024, N 4)Внимание! Локальные нормативные акты о режиме ГРВ должны учитывать общие нормы трудового законодательства, регулирующие рабочее время сотрудников, например, о продолжительности рабочего дня (смены), о продолжительности перерыва для отдыха и питания, о еженедельном междусменном отдыхе, о суммированном учете рабочего времени и др. Введение режима ГРВ не означает, что теперь стороны могут договориться работать без перерывов и выходных по 16 часов в сутки.
Вопрос: В АО работает работник, условия труда которого по итогам проведенной спецоценки имеют класс 3.2. Работник утверждает, что ему полагается обеденный перерыв минимум полтора часа. Правомерно ли утверждение работника?
(Консультация эксперта, 2024)Из приведенных норм ТК РФ следует, что минимальное время обеденного перерыва составляет 30 минут, максимальное время - два часа. В нормах ТК РФ, Федерального закона от 28.12.2013 N 426-ФЗ "О специальной оценке условий труда", а также в других нормативных правовых актах не установлено специальных правил относительно минимальной продолжительности обеденного перерыва.
(Консультация эксперта, 2024)Из приведенных норм ТК РФ следует, что минимальное время обеденного перерыва составляет 30 минут, максимальное время - два часа. В нормах ТК РФ, Федерального закона от 28.12.2013 N 426-ФЗ "О специальной оценке условий труда", а также в других нормативных правовых актах не установлено специальных правил относительно минимальной продолжительности обеденного перерыва.
Статья: Травматизм в офисах - анализ споров
(Мартасов Д.)
("Трудовое право", 2024, N 7)Исходя из буквального прочтения нормы ст. 227 Трудового кодекса Российской Федерации получение травмы может быть квалифицировано как несчастный случай, связанный с производством, во время установленных перерывов для отдыха и питания, только если оно произошло на территории предприятия или ином месте выполнения работ <4>.
(Мартасов Д.)
("Трудовое право", 2024, N 7)Исходя из буквального прочтения нормы ст. 227 Трудового кодекса Российской Федерации получение травмы может быть квалифицировано как несчастный случай, связанный с производством, во время установленных перерывов для отдыха и питания, только если оно произошло на территории предприятия или ином месте выполнения работ <4>.
Готовое решение: Как установить сменную работу в организации
(КонсультантПлюс, 2025)Для отдельных категорий работников продолжительность междусменного отдыха может определяться специальными нормативными правовыми актами. Например, у водителей автомобилей по общему правилу ежедневный отдых вместе с временем обеденного перерыва должен быть минимум в два раза дольше, чем продолжительность предшествующей смены (п. 18 Особенностей режима рабочего времени и времени отдыха, условий труда водителей автомобилей).
(КонсультантПлюс, 2025)Для отдельных категорий работников продолжительность междусменного отдыха может определяться специальными нормативными правовыми актами. Например, у водителей автомобилей по общему правилу ежедневный отдых вместе с временем обеденного перерыва должен быть минимум в два раза дольше, чем продолжительность предшествующей смены (п. 18 Особенностей режима рабочего времени и времени отдыха, условий труда водителей автомобилей).
Готовое решение: Как оформить прием на работу на 0,5 ставки
(КонсультантПлюс, 2025)Включите в трудовой договор на 0,5 ставки все сведения и условия из ч. 1, 2 ст. 57 ТК РФ. В частности, это место работы и трудовая функция работника, условия оплаты его труда. Подробно пропишите в трудовом договоре режим рабочего времени и времени отдыха, если он у работника индивидуальный, а также если у вас микропредприятие или НКО и вы полностью или частично отказались принимать локальные нормативные акты. Укажите, в частности, продолжительность рабочей недели (обычно 20 часов), время начала и окончания рабочего дня и обеденного перерыва, если вы его предоставляете.
(КонсультантПлюс, 2025)Включите в трудовой договор на 0,5 ставки все сведения и условия из ч. 1, 2 ст. 57 ТК РФ. В частности, это место работы и трудовая функция работника, условия оплаты его труда. Подробно пропишите в трудовом договоре режим рабочего времени и времени отдыха, если он у работника индивидуальный, а также если у вас микропредприятие или НКО и вы полностью или частично отказались принимать локальные нормативные акты. Укажите, в частности, продолжительность рабочей недели (обычно 20 часов), время начала и окончания рабочего дня и обеденного перерыва, если вы его предоставляете.
Вопрос: Как при суммированном учете рабочего времени с учетным периодом "год" составить график сменности для работников, работающих по графику "два через два" по 12 часов?
(Консультация эксперта, Государственная инспекция труда в Нижегородской обл., 2025)ТК РФ не устанавливает продолжительность ежедневного (междусменного) отдыха. Время перерывов между сменами регулируется иными нормами.
(Консультация эксперта, Государственная инспекция труда в Нижегородской обл., 2025)ТК РФ не устанавливает продолжительность ежедневного (междусменного) отдыха. Время перерывов между сменами регулируется иными нормами.
Статья: Питание на производстве - анализ споров
(Шакирова Э.)
("Трудовое право", 2024, N 1)Время перерыва для отдыха и питания не включается в рабочее время (ч. 1 ст. 108 ТК РФ). По мнению Восьмого КСОЮ, эта норма не работает, если сотрудник не вправе покидать рабочее место в течение смены.
(Шакирова Э.)
("Трудовое право", 2024, N 1)Время перерыва для отдыха и питания не включается в рабочее время (ч. 1 ст. 108 ТК РФ). По мнению Восьмого КСОЮ, эта норма не работает, если сотрудник не вправе покидать рабочее место в течение смены.
Готовое решение: Как перевести работника на 0,5 ставки по его инициативе
(КонсультантПлюс, 2025)При переводе на 0,5 ставки в дополнительном соглашении укажите все элементы режима рабочего времени. В частности: продолжительность рабочей недели и ежедневной работы, чередование рабочих и выходных дней, время начала и окончания работы, а также время перерывов в работе (в том числе обеденного, для кормления ребенка). Учтите, если работник в день работает не больше четырех часов, то можно не предоставлять обеденный перерыв (ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 100, ч. 1 ст. 108 ТК РФ).
(КонсультантПлюс, 2025)При переводе на 0,5 ставки в дополнительном соглашении укажите все элементы режима рабочего времени. В частности: продолжительность рабочей недели и ежедневной работы, чередование рабочих и выходных дней, время начала и окончания работы, а также время перерывов в работе (в том числе обеденного, для кормления ребенка). Учтите, если работник в день работает не больше четырех часов, то можно не предоставлять обеденный перерыв (ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 100, ч. 1 ст. 108 ТК РФ).
"Комментарий к разделу X "Охрана труда" Трудового кодекса Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. N 197-ФЗ"
(Пешкова (Белогорцева) Х.В., Аверина К.Н., Ведышева Н.О., Воронцова Е.В., Менкенов А.В., Ротко С.В., Чернусь Н.Ю., Шавин В.А., Беляев М.А., Бикметов Р.И., Загорских С.А., Слесарев С.А., Тимошенко Д.А.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2022)Вместе с тем нормы трудового законодательства не содержат ограничений по использованию перерыва для отдыха или питания непосредственно на рабочем месте или на территории работодателя и допускают возможность работника покинуть территорию работодателя в данных целях, за исключением случаев, связанных с особенностями производства. Так, перерыв для приема пищи не является рабочим временем, однако в силу своего функционального назначения приравнивается к нему, о чем прямо указано в ст. 108 ТК, разрешающей считать прием пищи на рабочем месте рабочим временем.
(Пешкова (Белогорцева) Х.В., Аверина К.Н., Ведышева Н.О., Воронцова Е.В., Менкенов А.В., Ротко С.В., Чернусь Н.Ю., Шавин В.А., Беляев М.А., Бикметов Р.И., Загорских С.А., Слесарев С.А., Тимошенко Д.А.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2022)Вместе с тем нормы трудового законодательства не содержат ограничений по использованию перерыва для отдыха или питания непосредственно на рабочем месте или на территории работодателя и допускают возможность работника покинуть территорию работодателя в данных целях, за исключением случаев, связанных с особенностями производства. Так, перерыв для приема пищи не является рабочим временем, однако в силу своего функционального назначения приравнивается к нему, о чем прямо указано в ст. 108 ТК, разрешающей считать прием пищи на рабочем месте рабочим временем.