Говядина 1 категории
Подборка наиболее важных документов по запросу Говядина 1 категории (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Нормативные акты
Приказ Минпромторга России от 01.03.2013 N 252
"Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания"
(Зарегистрировано в Минюсте России 05.04.2013 N 27999)2. При хранении вне камер холодильников конины, верблюжатины и буйволятины применяются нормы естественной убыли, установленные для говядины 2 категории, а для оленины - как для баранины 1 категории.
"Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания"
(Зарегистрировано в Минюсте России 05.04.2013 N 27999)2. При хранении вне камер холодильников конины, верблюжатины и буйволятины применяются нормы естественной убыли, установленные для говядины 2 категории, а для оленины - как для баранины 1 категории.