Гликемический индекс
Подборка наиболее важных документов по запросу Гликемический индекс (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Нормативные акты
<Письмо> Минздравсоцразвития России от 05.05.2012 N 14-3/10/1-2816
<О направлении Методических рекомендаций "Оказание медицинской помощи взрослому населению по снижению избыточной массы тела">
(вместе с "Методическими рекомендациями "Оказание медицинской помощи взрослому населению по снижению избыточной массы тела", утв. Минздравсоцразвитием России 23.04.2012)- Резкое ограничение потребления легкоусвояемых углеводов, сахара (варенья, джема, меда) до 10 - 15 г в сутки и менее (3 кусочка или чайных ложечек) и других продуктов с высоким гликемическим индексом. Кондитерские изделия, содержащие также высококалорийный жир, и сладкие газированные напитки рекомендуется полностью исключить.
<О направлении Методических рекомендаций "Оказание медицинской помощи взрослому населению по снижению избыточной массы тела">
(вместе с "Методическими рекомендациями "Оказание медицинской помощи взрослому населению по снижению избыточной массы тела", утв. Минздравсоцразвитием России 23.04.2012)- Резкое ограничение потребления легкоусвояемых углеводов, сахара (варенья, джема, меда) до 10 - 15 г в сутки и менее (3 кусочка или чайных ложечек) и других продуктов с высоким гликемическим индексом. Кондитерские изделия, содержащие также высококалорийный жир, и сладкие газированные напитки рекомендуется полностью исключить.
"МР 2.4.0162-19. 2.4. Гигиена детей и подростков. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях). Методические рекомендации"
(утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 30.12.2019)2.2.2. В меню для ребенка с сахарным диабетом рекомендуется включать продукты источники полноценного белка (творог, мясо, рыба, птица, яйца, сыр, гречка, рис, фасоль, овес) и продукты с низким гликемическим индексом (перец сладкий, баклажаны, брокколи, цветная капуста, спаржевая фасоль; свежая зелень, листовая зелень, фрукты, бобовые, макаронные изделия из муки твердых сортов).
(утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 30.12.2019)2.2.2. В меню для ребенка с сахарным диабетом рекомендуется включать продукты источники полноценного белка (творог, мясо, рыба, птица, яйца, сыр, гречка, рис, фасоль, овес) и продукты с низким гликемическим индексом (перец сладкий, баклажаны, брокколи, цветная капуста, спаржевая фасоль; свежая зелень, листовая зелень, фрукты, бобовые, макаронные изделия из муки твердых сортов).