Должностная инструкция технолога питания
Подборка наиболее важных документов по запросу Должностная инструкция технолога питания (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Формы документов
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Путеводитель по кадровым вопросам. Образцы должностных инструкцийДолжностная инструкция менеджера по производству (инженера-технолога) предприятия общественного питания >>>
Нормативные акты
Решение Челябинского УФАС России от 06.12.2013 N 588ж/2013
Нарушение: ч. 1 ст. 17 Закона о защите конкуренции, ч. 1, п.п. 1, 7 ч. 4 ст. 41.6, ч.ч. 3.1. и 2.1. ст. 34 Закона о размещении заказов.
Решение: Признать жалобу частично обоснованной; выдать предписание об устранении нарушений.Разработка примерного меню является не свойственной для заказчика деятельностью, так как в штате учреждения отсутствует специалист- технолог (инженер-технолог), который на основании должностной инструкции мог бы разрабатывать меню.
Нарушение: ч. 1 ст. 17 Закона о защите конкуренции, ч. 1, п.п. 1, 7 ч. 4 ст. 41.6, ч.ч. 3.1. и 2.1. ст. 34 Закона о размещении заказов.
Решение: Признать жалобу частично обоснованной; выдать предписание об устранении нарушений.Разработка примерного меню является не свойственной для заказчика деятельностью, так как в штате учреждения отсутствует специалист- технолог (инженер-технолог), который на основании должностной инструкции мог бы разрабатывать меню.
Решение Челябинского УФАС России от 06.12.2013 по делу N 588
Нарушение: ч. 1 ст. 17 Закона о защите конкуренции, ч. 1, п.п. 1, 7 ч. 4 ст. 41.6, ч.ч. 3.1. и 2.1. ст. 34 Закона о размещении заказов.
Решение: Признать жалобу частично обоснованной; выдать предписание об устранении нарушений.Разработка примерного меню является не свойственной для заказчика деятельностью, так как в штате учреждения отсутствует специалист- технолог (инженер-технолог), который на основании должностной инструкции мог бы разрабатывать меню.
Нарушение: ч. 1 ст. 17 Закона о защите конкуренции, ч. 1, п.п. 1, 7 ч. 4 ст. 41.6, ч.ч. 3.1. и 2.1. ст. 34 Закона о размещении заказов.
Решение: Признать жалобу частично обоснованной; выдать предписание об устранении нарушений.Разработка примерного меню является не свойственной для заказчика деятельностью, так как в штате учреждения отсутствует специалист- технолог (инженер-технолог), который на основании должностной инструкции мог бы разрабатывать меню.
Вопрос: ...Вправе ли работодатель требовать от технолога II категории исполнять обязанности инженера (без категории) и требовать от экономиста I категории исполнять обязанности специалиста I категории на период их временного отсутствия без доплаты? Вправе ли они отказаться без доплаты временно исполнять эти обязанности?
("Сайт "Онлайнинспекция.РФ", 2019)Вопрос: Согласно ст. 60 ТК РФ запрещается требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, за исключением случаев, предусмотренных ТК РФ и иными федеральными законами. Согласно ст. 60.2 ТК РФ с письменного согласия работника ему может быть поручено выполнение в течение установленной продолжительности рабочего дня (смены) наряду с работой, определенной трудовым договором, дополнительной работы по другой или такой же профессии (должности) за дополнительную оплату. Для исполнения обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику может быть поручена дополнительная работа как по другой, так и по такой же профессии (должности). В соответствии со ст. 151 ТК РФ при исполнении обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику производится доплата. Размер доплаты устанавливается по соглашению сторон трудового договора с учетом содержания и (или) объема дополнительной работы. В должностной инструкции технолога II категории указано: "На период временного отсутствия инженера (без категории) исполняет его обязанности". В должностной инструкции экономиста I категории указано: "На период временного отсутствия специалиста I категории исполняет его обязанности". Трудовые функции технолога и инженера, экономиста и специалиста различны. Вопросы: 1. Вправе ли работодатель требовать от технолога II категории исполнять обязанности инженера (без категории) и требовать от экономиста I категории исполнять обязанности специалиста I категории на период их временного отсутствия без доплаты? 2. Является ли возложение на технолога II категории обязанностей временно отсутствующего инженера (без категории) и возложение на экономиста I категории обязанностей временно отсутствующего специалиста I категории без доплаты нарушением требований ст. 151 ТК РФ? 3. Вправе ли технолог II категории отказаться без доплаты исполнять обязанности временно отсутствующего инженера (без категории) и экономист I категории отказаться без доплаты исполнять обязанности временно отсутствующего специалиста I категории если условие об исполнении обязанностей временно отсутствующего работника указано в должностной инструкции? 4. Вправе ли работодатель установить в должностной инструкции обязанность работника исполнять обязанности временно отсутствующего работника (с иной трудовой функцией) без доплаты?
("Сайт "Онлайнинспекция.РФ", 2019)Вопрос: Согласно ст. 60 ТК РФ запрещается требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, за исключением случаев, предусмотренных ТК РФ и иными федеральными законами. Согласно ст. 60.2 ТК РФ с письменного согласия работника ему может быть поручено выполнение в течение установленной продолжительности рабочего дня (смены) наряду с работой, определенной трудовым договором, дополнительной работы по другой или такой же профессии (должности) за дополнительную оплату. Для исполнения обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику может быть поручена дополнительная работа как по другой, так и по такой же профессии (должности). В соответствии со ст. 151 ТК РФ при исполнении обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику производится доплата. Размер доплаты устанавливается по соглашению сторон трудового договора с учетом содержания и (или) объема дополнительной работы. В должностной инструкции технолога II категории указано: "На период временного отсутствия инженера (без категории) исполняет его обязанности". В должностной инструкции экономиста I категории указано: "На период временного отсутствия специалиста I категории исполняет его обязанности". Трудовые функции технолога и инженера, экономиста и специалиста различны. Вопросы: 1. Вправе ли работодатель требовать от технолога II категории исполнять обязанности инженера (без категории) и требовать от экономиста I категории исполнять обязанности специалиста I категории на период их временного отсутствия без доплаты? 2. Является ли возложение на технолога II категории обязанностей временно отсутствующего инженера (без категории) и возложение на экономиста I категории обязанностей временно отсутствующего специалиста I категории без доплаты нарушением требований ст. 151 ТК РФ? 3. Вправе ли технолог II категории отказаться без доплаты исполнять обязанности временно отсутствующего инженера (без категории) и экономист I категории отказаться без доплаты исполнять обязанности временно отсутствующего специалиста I категории если условие об исполнении обязанностей временно отсутствующего работника указано в должностной инструкции? 4. Вправе ли работодатель установить в должностной инструкции обязанность работника исполнять обязанности временно отсутствующего работника (с иной трудовой функцией) без доплаты?
Статья: Общие нормы и правила оформления документов
(Пфеффер А.)
("Кадровый вопрос", 2013, N 9)Грамматически заголовок согласован с наименованием вида документа: приказ о приеме на работу, протокол собрания акционеров, должностная инструкция инженеру-технологу, положение об отделе внешних контактов, правила внутреннего трудового распорядка, распоряжение о предоставлении отпуска.
(Пфеффер А.)
("Кадровый вопрос", 2013, N 9)Грамматически заголовок согласован с наименованием вида документа: приказ о приеме на работу, протокол собрания акционеров, должностная инструкция инженеру-технологу, положение об отделе внешних контактов, правила внутреннего трудового распорядка, распоряжение о предоставлении отпуска.
"Сборник должностных инструкций работников учреждений здравоохранения"
(2-е издание, переработанное и дополненное)
(Татарников М.А.)
("ГЭОТАР-Медиа", 2016)1.1. Настоящая должностная инструкция определяет должностные обязанности, права и ответственность медицинского технолога.
(2-е издание, переработанное и дополненное)
(Татарников М.А.)
("ГЭОТАР-Медиа", 2016)1.1. Настоящая должностная инструкция определяет должностные обязанности, права и ответственность медицинского технолога.
"Трудовое право: опыт сравнительного правового исследования: Монография"
(Лебедев В.М., Мельникова В.Г., Назметдинов Р.Р.)
(под ред. В.М. Лебедева)
("НОРМА", "ИНФРА-М", 2018)Несколько сложнее анализировать трудовые действия обслуживающего персонала (ИТР и служащих). Они в своей деятельности обычно руководствуются должностными инструкциями и другими локальными нормативными актами, в которых определяется сфера, содержание их деятельности, права и обязанности, ответственность. Понять и описать трудовые действия этих категорий работников можно только с позиций оценки их роли в обеспечении того или иного технологического процесса, применяемого в организации. Так, инженер-технолог обязан разрабатывать и совершенствовать техпроцесс в целом и его отдельные звенья. Инженер-энергетик разрабатывает, внедряет и совершенствует энергетическое обеспечение техпроцесса. Инженер отдела снабжения и сбыта обычно занимается материально-техническим оснащением технологического процесса и т.д. и т.п. Главное в оценке трудовых действий такого рода работников состоит в том, что они не могут быть самоцелью наемного работника, а в конечном счете обязательно обусловлены требованиями техпроцесса.
(Лебедев В.М., Мельникова В.Г., Назметдинов Р.Р.)
(под ред. В.М. Лебедева)
("НОРМА", "ИНФРА-М", 2018)Несколько сложнее анализировать трудовые действия обслуживающего персонала (ИТР и служащих). Они в своей деятельности обычно руководствуются должностными инструкциями и другими локальными нормативными актами, в которых определяется сфера, содержание их деятельности, права и обязанности, ответственность. Понять и описать трудовые действия этих категорий работников можно только с позиций оценки их роли в обеспечении того или иного технологического процесса, применяемого в организации. Так, инженер-технолог обязан разрабатывать и совершенствовать техпроцесс в целом и его отдельные звенья. Инженер-энергетик разрабатывает, внедряет и совершенствует энергетическое обеспечение техпроцесса. Инженер отдела снабжения и сбыта обычно занимается материально-техническим оснащением технологического процесса и т.д. и т.п. Главное в оценке трудовых действий такого рода работников состоит в том, что они не могут быть самоцелью наемного работника, а в конечном счете обязательно обусловлены требованиями техпроцесса.
Статья: Кто ответит за нарушение законодательства: руководитель или кадровик?
(Пастушкова Л.)
("Кадровая служба и управление персоналом предприятия", 2019, N 7)- устанавливать обязанности, права и ответственность в области охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности своих заместителей, руководителей отделов и служб и обеспечивать включение этих обязанностей в должностные инструкции работников;
(Пастушкова Л.)
("Кадровая служба и управление персоналом предприятия", 2019, N 7)- устанавливать обязанности, права и ответственность в области охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности своих заместителей, руководителей отделов и служб и обеспечивать включение этих обязанностей в должностные инструкции работников;
Тематический выпуск: Что и как проверяет государственная инспекция труда? Практика проверок
(Гусятникова Д.Е.)
("Горячая линия бухгалтера", 2006, N 23)Так, например, в числе других должностей можно назвать следующие должности, занимая которые с работниками может быть заключен трудовой договор: кассиры, а также другие работники, выполняющие обязанности кассиров, директора, заведующие, администраторы (в том числе старшие, главные), другие руководители организаций и подразделений (в том числе секций, приемных, пунктов, отделов, залов) торговли, общественного питания, бытового обслуживания, гостиниц (кемпингов, мотелей), их заместители, помощники, продавцы, товароведы всех специализаций (в том числе старшие, главные), а также иные работники, выполняющие аналогичные функции; начальники (руководители) строительных и монтажных цехов, участков и иных строительно-монтажных подразделений, производители работ и мастера (в том числе старшие, главные) строительных и монтажных работ, заведующие, другие руководители складов, кладовых (пунктов, отделений), других организаций и подразделений по заготовке, транспортировке, хранению, учету и выдаче материальных ценностей, их заместители; заведующие хозяйством, коменданты зданий и иных сооружений, кладовщики, кастелянши; старшие медицинские сестры организаций здравоохранения; агенты по заготовке и/или снабжению, экспедиторы по перевозке и другие работники, осуществляющие получение, заготовку, хранение, учет, выдачу, транспортировку материальных ценностей, заведующие и иные руководители аптечных и иных фармацевтических организаций, отделов, пунктов и иных подразделений, их заместители, провизоры, технологи, фармацевты.
(Гусятникова Д.Е.)
("Горячая линия бухгалтера", 2006, N 23)Так, например, в числе других должностей можно назвать следующие должности, занимая которые с работниками может быть заключен трудовой договор: кассиры, а также другие работники, выполняющие обязанности кассиров, директора, заведующие, администраторы (в том числе старшие, главные), другие руководители организаций и подразделений (в том числе секций, приемных, пунктов, отделов, залов) торговли, общественного питания, бытового обслуживания, гостиниц (кемпингов, мотелей), их заместители, помощники, продавцы, товароведы всех специализаций (в том числе старшие, главные), а также иные работники, выполняющие аналогичные функции; начальники (руководители) строительных и монтажных цехов, участков и иных строительно-монтажных подразделений, производители работ и мастера (в том числе старшие, главные) строительных и монтажных работ, заведующие, другие руководители складов, кладовых (пунктов, отделений), других организаций и подразделений по заготовке, транспортировке, хранению, учету и выдаче материальных ценностей, их заместители; заведующие хозяйством, коменданты зданий и иных сооружений, кладовщики, кастелянши; старшие медицинские сестры организаций здравоохранения; агенты по заготовке и/или снабжению, экспедиторы по перевозке и другие работники, осуществляющие получение, заготовку, хранение, учет, выдачу, транспортировку материальных ценностей, заведующие и иные руководители аптечных и иных фармацевтических организаций, отделов, пунктов и иных подразделений, их заместители, провизоры, технологи, фармацевты.
"Делопроизводство в кадровой службе: учебно-практическое пособие"
(2-е издание, переработанное и дополненное)
(Рогожин М.Ю.)
("Проспект", 2009)7.1.11. Должностная инструкция главного технолога
(2-е издание, переработанное и дополненное)
(Рогожин М.Ю.)
("Проспект", 2009)7.1.11. Должностная инструкция главного технолога
"Универсальный сборник должностных инструкций"
(под ред. А.В. Касьянова)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2009)1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Главного технолога [Наименование организации в родительном падеже] (далее - Общество).
(под ред. А.В. Касьянова)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2009)1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Главного технолога [Наименование организации в родительном падеже] (далее - Общество).
"Сложные вопросы изменений трудового законодательства в 2022 году"
(Шестакова Е.В.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2021)Инженер-технолог по сборке и монтажу приборов и кабелей в ракетно-космической промышленности
(Шестакова Е.В.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2021)Инженер-технолог по сборке и монтажу приборов и кабелей в ракетно-космической промышленности