ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В БАД К ПИЩЕ

┌──────────────────────┬────────────────────────────┬────────────┐

│ Показатель │ Метод │Литературный│

│ │ │ источник │

├──────────────────────┼────────────────────────────┼────────────┤

│Кальций │Визуальное титрование │ (35) │

│ │с кальцеином │ │

├──────────────────────┼────────────────────────────┼────────────┤

│Фосфор неорганический │Колориметрический │ (35) │

├──────────────────────┼────────────────────────────┼────────────┤

│Натрий, калий, магний,│Атомно-абсорбционный │ (41) │

│железо, цинк, медь, │ │ │

│хром, молибден │ │ │

├──────────────────────┼────────────────────────────┼────────────┤

│Селен │Спектрофлюориметрический │ (42) │

└──────────────────────┴────────────────────────────┴────────────┘