3. Модуль 3. Современные вопросы лечебного питания в зависимости от заболевания и (или) состояния

3

Модуль 3. Современные вопросы лечебного питания в зависимости от заболевания и (или) состояния

3.1

Актуальные вопросы питания здоровых детей

Характеристика пищевых веществ и их значение для детского организма. Виды вскармливания детей первого года жизни (естественное, смешанное, искусственное). Режимы питания. Виды прикорма, правила введения. Рекомендации Всемирной организации здравоохранения по грудному вскармливанию. Современные принципы поддержки грудного вскармливания. Нормативные правовые документы, регламентирующие подходы к организации питания детей. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от одного года до трех лет. Организация питания детей в медицинских организациях, образовательных организациях. Методы нутритивной поддержки детей.

ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-5

3.2

Актуальные вопросы лечебного питания детей с различными заболеваниями

Актуальные вопросы построения лечебного питания при различных заболеваниях в зависимости от возраста пациента и тяжести заболевания.

ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-5

3.3

Актуальные вопросы нутритивной поддержки в хирургии

Актуальные вопросы построения лечебного питания для детей и взрослых при оказании медицинской помощи по профилю "хирургия" в стационарных условиях, в медицинских организациях, осуществляющих медицинскую реабилитацию. Характеристика вариантов стандартных лечебных диет, назначаемых в пред- и послеоперационный периоды в зависимости от нозологической формы, стадии заболевания, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии, возраста пациента. Цель и длительность назначения, медицинские показания и медицинские противопоказания к применению. Понятие о специализированных продуктах лечебного питания, применяемых для диетотерапии пациентов с хирургическими заболеваниями. Нормы лечебного питания, индивидуальный расчет потребности для персонализированных лечебных диет.

ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-5

3.4

Актуальные вопросы нутритивной поддержки в онкологии

Актуальные вопросы построения лечебного питания для пациентов с онкологическими заболеваниями. Характеристика вариантов стандартных лечебных диет, назначаемых при онкологических заболеваниях в зависимости от нозологической формы, стадии заболевания, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии, возраста пациента. Цель и длительность назначения, медицинские показания и медицинские противопоказания к применению специализированных продуктов лечебного питания. Питание пациентов после хирургического вмешательства, во время и после химиотерапевтического лечения. Понятие о специализированных продуктах лечебного питания, применяемых для диетотерапии пациентов с онкологическими заболеваниями. Нормы лечебного питания, индивидуальный расчет потребности для персонализированных лечебных диет.

ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-5

3.5

Актуальные вопросы нутритивной поддержки в гериатрии

Рациональное питание у лиц пожилого и старческого возраста. Особенности питания у лиц пожилого и старческого возраста. Понятие о специализированных продуктах лечебного питания, применяемых для диетотерапии у лиц пожилого и старческого возраста. Оценка эффективности и безопасности назначения лечебного питания для пациентов пожилого и старческого возраста, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями. Современные методы персонализированной коррекции пищевого рациона.

ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-5

3.6

Промежуточная аттестация по модулю 3

Контроль результатов обучения в рамках освоения тем 3.1 - 3.5.

ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-5, ПК-6