7.3. Персонал, занимающийся анализом контрактов

7.3.1

Образование

Орган по сертификации халяль обеспечивает наличие соответствующих знаний у персонала, осуществляющего проверку контрактов.

7.3.2

Обучение по безопасности продукции и (или) требованиям халяль в соответствии с Исламским Шариатом

Орган по сертификации халяль убеждается, что персонал, проводящий проверку контрактов, успешно прошел обучение по следующим направлениям:

a) Соответствующий стандарт на продукты халяль;

b) Системы менеджмента качества и соответствия продукции;

c) Системы менеджмента безопасности продукции (например, ISO 22000);

d) Аудиты, основанные на руководстве, приведенном в ISO 19011.

7.3.3

Компетенция

Орган по сертификации халяль убеждается, что персонал, проводящий проверку контракта, способен применять знания и навыки в следующих областях:

a) Классификация заявителей по категориям пищевой цепи и другим секторам;

b) Оценка продукции и (или) услуг, процессов и практик заявителя;

c) Оценка компетенций и требований к аудиторам по сертификации халяль;

d) Определение времени планирования и проведения аудита, а также фактического времени проведения аудита (Приложение B GSO 2055-2:2021);

e) Политика и процедуры органа по сертификации халяль, связанные с проверкой контрактов.