Профилактические мероприятия в очаге листериоза

6.5. Специфическая профилактика (вакцинация) листериоза у людей не разработана.

Меры по профилактике загрязнения листериями пищевых продуктов при их производстве предусматривают организацию профилактических мероприятий на производстве пищевого сырья и готовой продукции <38>.

--------------------------------

<38> Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, с изменениями, внесенными решениями Коллегии Евразийской экономической комиссии от 11.06.2013 N 129, от 10.06.2014 N 91, от 24.12.2019 N 236, решениями Совета Евразийской экономической комиссии от 08.08.2019 N 115, от 14.07.2021 N 61, от 25.11.2022 N 173, от 23.06.2023 N 70, от 22.04.2024 N 35; пункт 2119 СанПиН 3.3686-21.

Мероприятия, направленные на предупреждение контаминации на пищевых объектах, включают все виды контроля <39>.

--------------------------------

<39> Решение Комиссии Таможенного Союза от 17.08.2010 N 341 "О вопросах применения санитарных мер в Таможенном союзе", с изменением, внесенным решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 30.06.2017 N 80; МУК 4.2.3262-15 "Обнаружение патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах и объектах окружающей среды методом фермент-связанного флуоресцентного анализа с применением автоматического анализатора", утвержденные руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21.05.2015.

Юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, гражданами, в чьей собственности (распоряжении, аренде) находится конкретный объект или территория, обеспечивается своевременное проведение дератизационных, дезинсекционных и дезинфекционных мероприятий на объектах.

На объектах, имеющих особое эпидемиологическое значение систематическое проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий <40>.

--------------------------------

<40> Пункты 98 - 99 СанПиН 3.3686-21.