Эпидемиологические особенности эризипелоида

12.1. Эризипелоид (болезнь Розенбаха, свиная краснуха, мышиная септицемия; сепсис, вызванный рожистым воспалением) - острое зоонозное природно-антропургическое инфекционное заболевание, возникающее у человека после контакта с инфицированными бактерией Erysipelothrix rhusiopathiae (далее - E. rhusiopathiae) животными или их продуктами, преимущественно через поврежденную кожу.

Бактерия устойчива во внешней среде, особенно в почве, навозе и мясных продуктах, где может сохраняться месяцами. При варке куска мяса толщиной в 10 см погибает через 2,5 часа. Соление и копчение мяса не инактивирует возбудителя. В трупах животных может сохраняться в течение 3 - 4 месяцев. Возбудитель погибает под воздействием 1% раствора хлорной извести.

Природный (основной) резервуар инфекции - домашние и дикие животные, в особенности свиньи, а также крупный рогатый скот, рыба, птица, грызуны.

Источник инфекции для человека: больные животные, носители возбудителя (наиболее часто - свиньи, у которых инфекция протекает в острой форме), а также объекты внешней среды (почва, вода, корма, субпродукты), контаминированные E. rhusiopathiae.

Передача человеку происходит контактно-раневым путем при попадании возбудителя на поврежденную кожу (порезы, ссадины, уколы) в процессе обработки или разделки туш, рыбы, приготовления пищи или ухода за животными. Факторы передачи инфекции - шкура, мясо больного животного, контаминированные возбудителем подстилка, сено, вода, почва.