5.6. Прослеживаемость

5.6.1

Для прослеживаемости должна использоваться безопасная система отслеживания и прослеживания. Этот механизм маркировки должен включать средства защиты от копирования. В этой системе каждый продукт должен маркироваться отдельно. Данная система должна гарантировать, что продукт/процесс/услуга - оригинальные и халяль на обоих этапах цепочки поставок, и что они доступны как для заказчиков, так и для потребителей. В то же время, система также должна позволять соответствующему уполномоченному органу осуществлять более детальный контроль в целях надзора за рынком.

5.6.2

Органы по сертификации халяль должны сделать обязательной маркировку каждой индивидуальной упаковки продукции халяль и внешней транспортировочной упаковки уникальным идентификатором.

5.6.3

Эксклюзивные идентификаторы должны быть безопасными, штампованными/склеенными, недоступными и нестираемыми, и не должно быть так, чтобы одно или все места открытия упаковки, включая ярлык идентификатора продукта или ценник, были полностью или частично закрыты идентификаторами.

5.6.4

В отношении импортируемых продуктов невозможно использовать знаки соответствия "Халяль" для продуктов, которые не соответствуют обязательствам, изложенным в стандартах OIC/SMIIC и других нормативных документах, относящихся к халяль. Если производитель или экспортер использовали подходящий механизм маркировки с соблюдением этих правил, для импорта данных продуктов дальнейшая маркировка не требуется.

5.6.5

Эксклюзивные идентификаторы должны позволять определять:

a) дату и место производства;

b) дату истечения срока годности;

c) аллергены;

d) содержимое;

e) описание продукта (торговая марка и т.д.);

f) результаты лабораторных испытаний (если применимо и доступно);

g) орган по сертификации и номер сертификата;

h) импортера;

i) срок действия этикетки;

j) серийный номер этикетки или

уникальный идентификационный номер.