|
N п/п
|
Наименование
|
Количество предметов (штук) на дошкольную образовательную организацию с числом мест
|
|
|
|
25
|
50
|
75
|
100
|
125
|
140
|
280
|
320
|
|
17.
|
Кастрюля 8 - 10 л из нержавеющей стали
|
3
|
3
|
3
|
3
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
18.
|
Котел наплитный 50 - 60 л из нержавеющей стали
|
-
|
-
|
-
|
-
|
2
|
2
|
3
|
3
|
|
19.
|
Котел наплитный 20 - 40 л из нержавеющей стали
|
4
|
4
|
4
|
5
|
4
|
4
|
4
|
5
|
|
20.
|
Сотейник 10 - 15 л из нержавеющей стали
|
1
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
4
|
4
|
|
21.
|
Ведро с крышкой пластмассовое
|
По одному на каждую группу
|
|
22.
|
Таз пластмассовый
|
4
|
5
|
6
|
8
|
10
|
11
|
22
|
24
|
|
23.
|
Черпак 1,5 л из нержавеющей стали
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
2
|
2
|
3
|
|
24.
|
Черпак 1 л из нержавеющей стали
|
1
|
2
|
3
|
4
|
4
|
5
|
8
|
10
|
|
25.
|
Чумичка 0,5 л из нержавеющей стали
|
1
|
2
|
3
|
4
|
4
|
5
|
8
|
10
|
|
26.
|
Ложка для соуса из нержавеющей стали
|
1
|
2
|
3
|
4
|
4
|
5
|
8
|
10
|
|
27.
|
Дуршлаг из нержавеющей стали
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
2
|
3
|
3
|
|
28.
|
Шумовка из нержавеющей стали
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
2
|
4
|
4
|
|
29.
|
Сковорода
|
2
|
4
|
6
|
8
|
10
|
11
|
20
|
21
|
|
30.
|
Ножи специальные поварские (комплект из трех - пяти ножей)
|
По одному на штатного повара, но не менее 4-х комплектов на столовую
|
|
31.
|
Нож для очистки овощей или овощечистка с лезвием из нержавеющей стали
|
3
|
4
|
4
|
5
|
5
|
6
|
12
|
14
|
|
32.
|
Нож хлеборезный
|
1
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
2
|
3
|
|
33.
|
Нож консервный
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
2
|
|
34.
|
Нож-секач или нож-топорик
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
35.
|
Ножницы кухонные
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
2
|
2
|
2
|
|
36.
|
Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы (полипропилена)
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
3
|
3
|
|
37.
|
Противень
|
2
|
3
|
3
|
4
|
5
|
6
|
11
|
12
|
|
38.
|
Лист кондитерский
|
2
|
2
|
3
|
4
|
4
|
5
|
10
|
11
|
|
39.
|
Сито металлическое
|
2
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
6
|
6
|
|
40.
|
Совок из нержавеющей стали
|
1
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
3
|
3
|
|
41.
|
Терка из нержавеющей стали
|
2
|
2
|
3
|
3
|
4
|
5
|
6
|
6
|
|
42.
|
Тяпка для отбивания мяса
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
|
43.
|
Лопатка поварская из нержавеющей стали
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
2
|
3
|
3
|
|
44.
|
Лопатка для теста
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
|
45.
|
Вилка для вынимания мяса из нержавеющей стали
|
-
|
1
|
1
|
2
|
2
|
2
|
3
|
4
|
|
46.
|
Вилка транжирная из нержавеющей стали
|
-
|
1
|
1
|
2
|
2
|
2
|
3
|
3
|
|
47.
|
Топор луженый для рубки мяса
|
-
|
-
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
48.
|
Колода для рубки мяса
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
49.
|
Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева или из пластмассы
|
17
|
17
|
17
|
17
|
17
|
17
|
17
|
34
|
|
50.
|
Веселка деревянная
|
4
|
4
|
4
|
4
|
4
|
4
|
5
|
5
|
|
51.
|
Котломер металлический
|
По одному на каждый тип котла пищеварочного специального
|
|
52.
|
Венчик металлический
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
|
53.
|
Толкушка деревянная
|
1
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
54.
|
Скалка деревянная или пластмассовая (полипропиленовая)
|
2
|
2
|
2
|
3
|
3
|
3
|
5
|
5
|
|
55.
|
Кружка мерная
|
2
|
2
|
2
|
3
|
3
|
3
|
6
|
6
|
|
56.
|
Щетка для мытья котлов
|
По одной на каждый котел пищеварочный специальный
|
|
57.
|
Щетка-душ для обмыва мяса
|
-
|
-
|
-
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
58.
|
Термометр кухонный (термощуп)
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
59.
|
Подставка (полка) для досок разделочных
|
По одной на каждое производственное помещение столовой, но не менее 3-х штук на столовую
|