Горячий цех (рекомендуемый вариант)

1 - котел пищеварочный; 2 - машина для приготовления картофельного пюре (протирочная машина); 3 - ванна передвижная; 4 - стол для порционирования вареного мяса; 5 - весы настольные; 6 - плита электрическая; 7 - котел электрический для приготовления соуса; 8 - секция-вставка; 9 - сковорода электрическая; 10 - шкаф жарочный; 11 - стол для приготовления диетических блюд; 12 - фритюрница; 13 - стеллаж передвижной; 14 - стол передвижной; 15 - котел для приготовления чая; 16 - тележка для подвоза пищи; 17 - стойка для хранения кухонного инвентаря; 18 - экстратор для заварки чая; 19 - товарные весы на подставке; 20 - стойка (шкаф) для уборочного инвентаря; 21 - универсальный привод; 22 - бордюр; 23 - аптечка; 24 - настенные весы; 25 - умывальник с раковиной; 26 - стол для переборки круп; 27 - ящик для соли и специй.