Решением Коллегии
Евразийской экономической комиссии
от 26 мая 2014 г. N 81
ПЕРЕЧЕНЬ
СТАНДАРТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПРАВИЛА И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
(ИСПЫТАНИЙ) И ИЗМЕРЕНИЙ, В ТОМ ЧИСЛЕ ПРАВИЛА ОТБОРА
ОБРАЗЦОВ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ И ИСПОЛНЕНИЯ
ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
И ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ОЦЕНКИ (ПОДТВЕРЖДЕНИЯ) СООТВЕТСТВИЯ
ПРОДУКЦИИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
"О БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ" (ТР ТС 034/2013)
ПЕРЕЧЕНЬ
СТАНДАРТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПРАВИЛА И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
(ИСПЫТАНИЙ) И ИЗМЕРЕНИЙ, В ТОМ ЧИСЛЕ ПРАВИЛА ОТБОРА
ОБРАЗЦОВ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ И ИСПОЛНЕНИЯ
ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
И ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ОЦЕНКИ (ПОДТВЕРЖДЕНИЯ) СООТВЕТСТВИЯ
ПРОДУКЦИИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
"О БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ" (ТР ТС 034/2013)
|
Элементы технического регламента Таможенного союза |
||||
|
Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести |
||||
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения температуры плавления желе в мясных консервах |
||||
|
Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки |
||||
|
Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести |
||||
|
Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса |
||||
|
Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести |
||||
|
Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава |
||||
|
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Органолептический метод определения показателей качества |
||||
|
Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором |
||||
|
Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный) |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии |
||||
|
Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа |
||||
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus |
||||
|
Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов |
||||
|
Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов |
||||
|
Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов |
||||
|
Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов |
||||
|
Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia |
||||
|
Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества энтерококков |
||||
|
Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества энтерококков |
||||
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий |
||||
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) |
||||
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli |
||||
|
(ISO 6579:2002) |
||||
|
(ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003) |
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus |
|||
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов |
||||
|
Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes |
||||
|
6887-2-2013 |
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб, исходной суспензии и десятикратных разведений. Для микробиологических исследований. Часть 2. Специальные правила подготовки мяса и мясных продуктов |
|||
|
(ИСО 3811-79) |
Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (арбитражный метод) |
|||
|
(ИСО 3565-75) |
Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод) |
|||
|
Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (pH) |
||||
|
(ИСО 6886-96) |
Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления) |
|||
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes |
||||
|
(ИСО 6579:2002) |
||||
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа |
||||
|
51921-2011 |
Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes |
|||
|
Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Clostridium botulinum |
||||
|
Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов |
||||
|
Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов |
||||
|
Мясо и мясные продукты для детского питания. Метод определения размеров костных частиц |
||||
|
51650-2001 |
Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена |
|||
|
Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктов методом ТСХ |
||||
|
Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора |
||||
|
Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения хлористого натрия |
||||
|
Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы |
||||
|
Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира |
||||
|
Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов |
||||
|
(ИСО 2918-75) |
||||
|
(ИСО 3091-75) |
||||
|
(ИСО 937:1978) |
Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод) |
|||
|
Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Иммунопреципитационный метод определения массовой доли животного (свиного, говяжьего, бараньего) белка |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Определение содержания натрия, калия, магния и марганца методом пламенной атомной абсорбции |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Определение кальция атомно-абсорбционным и титриметрическим методами |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа |
||||
|
1841-1-2009 |
Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Часть 1. Метод Фольгарда |
|||
|
13965-2009 |
Мясо и мясопродукты. Определение содержания крахмала и глюкозы. Метод тендеризации с помощью ферментных препаратов |
|||
|
50453-2009 |
Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод) |
|||
|
52529-2007 |
Мясо и мясные продукты. Метод электронного резонанса для выявления радиационно-обработанных мяса и мясопродуктов, содержащих костную ткань |
|||
|
Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора |
||||
|
Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов |
||||
|
Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом |
||||
|
13493-2005 |
Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии |
|||
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии масс-спектрометрическим детектором |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ |
||||
|
Продукты пищевые и сырье продовольственное. Методика определения содержания токсичных элементов цинка, кадмия, свинца, меди методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА |
||||
|
Продукты консервированные. Методика определения содержания олова и свинца методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА |
||||
|
13493-2007 |
Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии |
|||
|
1315-2008 |
Продукты консервированные. Методика определения содержания олова и свинца методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА |
|||
|
Продукты пищевые. Определение антибиотиков методом инверсионной вольтамперометрии (левомицетин, тетрациклиновая группа) |
||||
|
Вода, продукты питания, корма и табачные изделия. Определение хлорорганических пестицидов хроматографическими методами |
||||
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот |
||||
|
Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения |
||||
|
Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа |
||||
|
Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа |
||||
|
Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения |
||||
|
разделы IX - XI |
Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование |
|||
|
Мясо и мясные продукты. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение |
||||
|
Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию |
||||
|
Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб |
||||
|
Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе |
||||
|
Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
||||
|
Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов |
||||
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных белковых добавок |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава |
||||
|
17604-2011 |
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа |
|||
|
Продукты пищевые и продовольственное сырье. Метод отбора проб для определения показателей безопасности |
||||
|
Радиационный контроль. Отбор проб мяса и мясных продуктов, животных жиров и яиц. Общие требования |
||||
|
Радиационный контроль. Отбор проб пищевых продуктов. Общие требования |
||||
|
Радиационный контроль. Отбор проб сельскохозяйственного сырья и кормов. Общие требования |
||||
|
Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований |
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2025 год
- МРОТ 2026
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2026 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2025 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей
- Постановление Правительства РФ N 1875