Группа 18. Какао и продукты из него

1801 00 000 0 Какао-бобы, целые или дробленые, сырые или жареные

Какао-бобы содержат 49 - 54 мас.% жира, называемого

какао-масло, 8 - 10 мас.% крахмала, 8 - 10 мас.% белка,

1 - 2 мас.% теобромина, 5 - 10 мас.% танинов (катехина

или "красного какао"), 4 - 6 мас.% целлюлозы, 2 - 3

мас.% минералов, стеринов (витамин D) и различных

ферментов.

1803 Какао-паста, обезжиренная или необезжиренная

В данную товарную позицию включается какао-паста, в

кусках или не в кусках, но обработанная щелочным

способом для повышения растворимости. В данную товарную

позицию не включается какао-паста, обработанная таким же

способом, но имеющая порошкообразную форму (товарная

позиция 1805).

1805 00 000 0 Какао-порошок без добавок сахара или других

подслащивающих веществ

Какао-порошок, в который добавлено небольшое количество

лецитина (около 5 мас.%), включается в данную товарную

позицию, поскольку целью добавления этого продукта

является увеличение способности какао-порошка

образовывать дисперсии в жидкостях и таким образом

облегчать приготовление напитков на основе какао

(растворимого какао).

1806 Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие

какао

1806 20 100 0 Содержащие 31 мас.% или более какао-масла или содержащие

в сумме 31 мас.% или более какао-масла и молочного жира

В данную подсубпозицию включаются продукты, как правило,

известные как "шоколадная глазурь" и "молочно-шоколадная

глазурь".

1806 20 300 0 Содержащие в сумме 25 мас.% или более, но менее 31 мас.%

какао-масла и молочного жира

В данную подсубпозицию включаются продукты, как правило,

известные как "молочный шоколад".

1806 20 500 0 Содержащие 18 мас.% или более какао-масла

В данную подсубпозицию включаются продукты, как правило,

известные как "простой шоколад".

1806 20 700 0 Молочно-шоколадная крошка

Молочно-шоколадная крошка получается путем вакуумной

сушки водной смеси из сахара, молока и какао; обычно она

используется для приготовления молочного шоколада. Она

может быть в виде неправильных рыхлых кусочков или в

виде порошка. Молочно-шоколадная крошка обычно содержит

35 - 70 мас.% сахара, 15 - 50 мас.% сухого молока и 5 -

30 мас.% какао.

Специализированный процесс изготовления крошки приводит

к кристаллизации этих ингредиентов.

1806 20 950 0 Прочие

В данную подсубпозицию включаются прочие готовые

продукты из какао, в частности, паста пралине и

шоколадная паста.

1806 31 000 0 С начинкой

См. пояснения к субпозиции 1806 31.

1806 32 100 0 С добавкой зерна злаков, плодов или орехов

В данную подсубпозицию включаются твердые брикеты,

пластинки и плитки шоколада, содержащие зерно злаков,

фрукты или орехи, как целые, так и в кусочках, которые

включены в шоколад по всей его массе.

1806 90 110 0 Шоколадные конфеты, с начинкой или без начинки

и

1806 90 190 0 В отношении термина "с начинкой" применимы пояснения к

субпозиции 1806 31 при внесении соответствующих

изменений.

В эти подсубпозиции включаются продукты, которые обычно

можно целиком положить в рот и которые состоят из:

- шоколада с начинкой; или

- комбинации шоколадных конфет с любыми употребляемыми в

пищу веществами, расположенными слоями; или

- смеси из шоколадных конфет с любыми употребляемыми в

пищу продуктами.

1806 90 110 0 Содержащие алкоголь

Шоколадное ассорти, в котором некоторые шоколадные

конфеты содержат алкоголь, а другие его не содержат,

классифицируются в соответствии с Основным правилом

интерпретации 3б Номенклатуры.

1806 90 190 0 Прочие

См. пояснения к подсубпозиции 1806 90 110 0.

1806 90 310 0 С начинкой

В отношении термина "с начинкой" применимы пояснения к

субпозиции 1806 31 при внесении соответствующих

изменений.

В данную подсубпозицию включаются рождественские

шоколадные яйца с начинкой и прочие новинки.

1806 90 390 0 Без начинки

В данную подсубпозицию включаются шоколадная вермишель,

шоколадные хлопья и аналогичные изделия, а также цельные

или пустотелые шоколадные яйца и фигурки.

1806 90 500 1 - Кондитерские изделия из сахара и их заменители,

1806 90 500 9 изготовленные из заменяющих сахар продуктов, содержащие

какао

В данные подсубпозиции включаются кондитерские изделия

из сахара товарной позиции 1704, например, тоффи и

засахаренные изделия, в которые было добавлено какао.

1806 90 600 0 Пасты, содержащие какао

В данную подсубпозицию включаются шоколадные пасты,

расфасованные непосредственно в упаковки с нетто-массой

2 кг или менее.

1806 90 900 0 Прочие

В данную подсубпозицию включаются определенные порошки,

содержащие какао и предназначенные для изготовления

кремов, пищевого мороженого, десертов и аналогичных

готовых продуктов, на которые распространяются

исключения, указанные в общих положениях пояснений к

данной группе.