§ 1.2.3. Включение плиты ресторанной или котла варочного на сезонную работу пищеблока

§ 1.2.3. Включение плиты ресторанной или котла варочного

на сезонную работу пищеблока

Содержание работ. Проверить соответствие помещения техническим условиям, герметичность газопроводов, кранов, состояние кладки и обмуровки плит (котлов) и дымоходов; проверить тягу в топливнике плиты (котла), работу приточно-вытяжной вентиляции, плотность крепления газопровода, запальника; проверить состояние водяного манометра, его заправку, работу автоматики (при ее наличии), настроить ее, устранить неисправности.

Состав исполнителей: слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования 5 разр. - 1.