Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
"СанПиН 42-123-4423-87. Нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения" (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 31.08.1987)

4.2.1. Среда для определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

4.2.1. Среда для определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

Сухой питательный агар производства - 35 г

ДагНИИ питательных сред

Экстракт кормовых дрожжей производства - 2,5 г

МНИИВС им. Мечникова

Глюкоза - 1,0 г

Вода дистиллированная - 1000,0 куб. см

pH - 7,0.

Стерилизация в автоклаве при (121 +/- 2) град. C в течение (21 +/- 3) мин.

4.2. Специальные питательные среды и реактивы 4.2.2. Среды и реактивы для выделения бактерий группы кишечных палочек и эшерихий коли