Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку

Приложение 7. Порядок санитарной обработки оборудования

Приложение 7

ПОРЯДОК

САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ОБОРУДОВАНИЯ

В дрожжевой промышленности применяется ряд эффективных моющих и дезинфицирующих веществ. Их характеристика приведена в Приложении 4.

Для санитарной обработки оборудования каждый дрожжевой завод может использовать те или иные вещества в зависимости от их наличия на заводе и степени зараженности оборудования и коммуникаций. Порядок обработки составлен с использованием опыта дрожжевых заводов и работ Ленинградского отделения ВНИИХП.

┌────────────────────┬─────────────────────────┬─────────────────┐

│ Наименование │ Вид обработки │ Периодичность │

│ оборудования │ │ обработки │

├────────────────────┴─────────────────────────┴─────────────────┤