Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
"Санитарные правила для предприятий дрожжевой промышленности" (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 26.11.1980 N 2266-80)
- Санитарные правила
- 1. Область и порядок применения Санитарных правил
- 2. Санитарные требования к территории
- 3. Санитарные требования к производственным зданиям
- 4. Санитарные требования к освещению
- 5. Санитарные требования к отоплению и вентиляции
- 6. Санитарные требования к водоснабжению и канализации
- 7. Санитарные требования к технологическому процессу и производственному оборудованию
- 8. Санитарные требования к сырью и условиям его хранения
- 9. Предотвращение попадания посторонних предметов в продукцию
- 10. Санитарные требования к готовой продукции, ее хранению и транспортировке
- 11. Требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств
- 12. Санитарные требования к бытовым помещениям
- 13. Правила личной и производственной гигиены работников дрожжевых предприятий
- 14. Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми
- 15. Ответственность за соблюдение настоящих Санитарных правил
- Приложение 1. Подавление микрофлоры мелассового сусла (выписка из инструкции)
- Приложение 2. Очистка засевных дрожжей от бактериальной флоры (выписка из инструкции)
- Приложение 3. Подавление микрофлоры кукурузного экстракта
- Приложение 4. Характеристика моющих и дезинфицирующих средств
- Приложение 5. Инструкция к способу дезинфекции технологического оборудования на дрожжевых заводах путем совместного применения хлорной извести и моющего средства сульфонола
- Способ применения
- Мойка и дезинфекция оборудования для получения маточных дрожжей
- Мойка и дезинфекция оборудования для получения товарных дрожжей
- Продолжительность дезинфекции
- Меры предосторожности при работе с дезинфицирующей смесью - хлорной известью и сульфонолом
- Приложение 6. Дезинфекция оборудования с помощью формальдегида (выписка из инструкции)
- Приложение 7. Порядок санитарной обработки оборудования
- I. Отделение приготовления питательной среды и растворов солей
- II. Отделение выращивания дрожжей ЧК и ЕЧК
- III. Дрожжерастильное отделение, отделение сепарации и фильтрации товарных дрожжей
- IV. Технологические трубопроводы и коммуникации
- V. Расфасовочно-упаковочное отделение
- VI. Сушильное отделение
- Контроль санитарного состояния производства
- Приложение 8. Методы контроля санитарного состояния оборудования
- Приложение 9. Методы контроля воды
- Приложение 10. Методы контроля воздуха
- Приложение 11. Методы выявления и учета общего количества и основных физиологических групп бактерий в дрожжах и сырье
- Приложение 12. Питательные среды для выявления бактерий и посторонних дрожжей
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2023 год
- МРОТ 2024
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2024 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей