Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку

Подготовка воды

Профессия: Обработчик воды.

Разряд: I.

Состав работы: ведет процесс обработки и приготовления воды технологического назначения для приготовления пива. Наполняет баки холодной водой, пускает пар, фильтрует, смягчает и нагревает воду до температуры, необходимой для производства сусла. Регулирует уровень температуры воды в баках по показаниям контрольно-измерительных приборов. Подает горячую воду на производство. Очищает от накипи и дезинфицирует баки, змеевики и др. оборудование. Следит за теплоизоляцией баков и магистралей. Убирает рабочее место.