3.3. Особенности учета затрат в специализированных скотоводческих организациях с промышленной технологией производства

3.3. Особенности учета затрат

в специализированных скотоводческих организациях

с промышленной технологией производства

72. В отрасли скотоводства в ряде регионов страны созданы крупные специализированные организации с промышленной технологией производства. Во многих случаях они функционируют на межхозяйственной основе, поскольку их создание требует значительных вложений средств, что не под силу отдельным хозяйствам. Такие организации занимаются доращиванием и откормом крупного рогатого скота, направленным выращиванием племенного молодняка, производством молока.

На каждой из таких организаций учет строится в зависимости от особенностей производственной деятельности и принятой технологии. Поэтому на них по субсчету 20-2 номенклатура объектов затрат может быть более детализирована, чем в обычных хозяйствах. Примером могут служить специализированные организации по направленному выращиванию нетелей и первотелок.

В этих хозяйствах могут открывать следующие аналитические счета по счету 20 "Основное производство", субсчет 2 "Животноводство":

"Выращивание телок до случного возраста" - здесь учитывают затраты на содержание телочек от 10 - 20-дневного возраста до их осеменения;

"Телки первой половины стельности" - на этом счете отражают затраты на содержание осемененных телок до 5 - 6-месячной стельности;

"Телки второй половины стельности" - на счете ведут учет затрат по содержанию телок второй половины стельности до их растела;

"Коровы для реализации" - на счете учитывают затраты на содержание растелившихся первотелок вплоть до их реализации.

Себестоимость прироста живой массы и приплода в этих хозяйствах составляет все затраты на выращивание телок до момента их отела, за вычетом стоимости побочной продукции. Себестоимость молока, получаемого от коров-первотелок, определяется суммой затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) на их содержание с момента отела до продажи.

Стоимость выращенных животных учитывают на отдельном субсчете к счету 11 "Животные на выращивании и откорме". Отелившихся телок в основное стадо не переводят (они являются товарной продукцией) и учитывают на отдельном субсчете "Коровы для реализации" к счету 11.

73. На специализированных скотоводческих предприятиях может быть организовано для выращивания высокопродуктивных животных получение эмбрионов от животных-доноров с последующей их трансплантацией для обновления стада животных в хозяйствах-пользователях. Учет затрат на содержание животных-доноров ведут на отдельном аналитическом счете по субсчету 20-2. На дебет счета относят все затраты по содержанию животных, на кредит - выход эмбрионов. Эмбрионы животных реализуют хозяйствам-пользователям по договорным ценам. Их стоимость в этих хозяйствах включают в прочие основные затраты на содержание основного стада животных.

Затраты на содержание коров-кормилиц со дня перевода их в кормилицы учитывают отдельно от коров молочного стада и относят на содержание телят, поскольку именно телята высокопродуктивных пород скота являются основной продукцией данной учетной группы животных.

74. На откормочных и других сельскохозяйственных предприятиях с промышленной технологией, специализирующихся на производстве говядины (выращивание и откорм сверхремонтного молодняка крупного рогатого скота), открывают следующие аналитические счета объектов учета затрат:

"Выращивание сверхремонтного молодняка" - на данном счете учитывают затраты на содержание бычков и телочек от 10 - 20-дневного возраста до 6 месяцев;

"Доращивание молодняка" - на счете отражают затраты по содержанию бычков и телочек в возрасте от 6 до 12 месяцев;

"Заключительный откорм скота" - на этом счете учитывают затраты по содержанию бычков и телочек старше 12 месяцев и до конца откорма.

При необходимости на комплексах по производству говядины учет затрат по откорму скота ведется по однородным партиям животных, поставленных на откорм по возрастным группам, воловням и т.д. В данном случае формируемая информация производственного учета - обеспечить данными об эффективности производства продукции по основным технологическим группам содержания животных. Общая схема учета затрат и выхода продукции животноводства может быть представлена в следующем виде (рис. 5).