Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 N 45 (ред. от 25.03.2019) "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08" (вместе с "СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в...

Форма 5. "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования"

Форма 5. "Журнал учета температурного режима

холодильного оборудования"

Наименование производственного помещения

Наименование холодильного оборудования

Температура в град. C

месяц/дни: апрель

1

2

3

6

...

30

Форма 4. "Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд" Форма 6. "Ведомость контроля за рационом питания"