IV. Принципы оценки результатов санитарно-бактериологического контроля

IV. ПРИНЦИПЫ ОЦЕНКИ РЕЗУЛЬТАТОВ

САНИТАРНО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ

4.1. Критерием удовлетворительного качества санитарной обработки оборудования, посуды, инвентаря и др. служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарно-показательных, условно-патогенных, а также патогенных микроорганизмов.