Документ не применяется. Подробнее см. Справку

Профилактика при организации питания на федеральной базе

27. Организация работы предприятий общественного питания на Базах осуществляется согласно соответствующим рекомендациям.

Нанесение сигнальной разметки на полу при организации питания по типу "шведского стола" или с использованием линии раздачи.

Проведение по окончании рабочей смены влажной уборки с применением дезинфицирующих средств обеденных залов, производственных и складских помещений пищеблоков.