Приложение N 2. Минимальный набор продуктов питания для основных социально-демографических групп населения в целом по Российской Федерации, предусмотренный приложением N 2 к Методическим рекомендациям по определению потребительской корзины для основных социально-демографических групп населения в целом по РФ и в субъектах РФ, утвержденным Постановлением Правительства РФ от 17 февраля 1999 г. N 192

┌─────────────────────────┬───────────────┬──────┬───────────────┐

│ Наименование продуктов │Трудоспособное │Пенси-│ Дети │

│ │ население │онеры ├───────┬───────┤

│ ├───────┬───────┤ │ 0 - 6 │ 7 - 15│

│ │мужчины│женщины│ │ лет │ лет │

├─────────────────────────┼───────┼───────┼──────┼───────┼───────┤

│1. Хлебные продукты (хлеб│ 177 │ 124,9 │119 │ 64,4 │112,3 │

│и макаронные изделия в │ │ │ │ │ │

│пересчете на муку, мука, │ │ │ │ │ │

│крупы, бобовые) - всего │ │ │ │ │ │

│ в том числе: │ │ │ │ │ │

│бобовые │ 7,3 │ 5,5 │ 3,7 │ - │ 2 │

│мука пшеничная │ 20 │ 17 │ 25 │ 17 │ 18 │

│рис │ 5 │ 2,9 │ 2,9 │ 3 │ 4 │

│другие крупы (кроме риса)│ 6 │ 5 │ 4 │ 5 │ 6 │

│хлеб пшеничный │ 75 │ 65 │ 55 │ 30 │ 70 │

│хлеб ржаной │ 115 │ 62 │ 55 │ 20 │ 40 │

│макаронные изделия │ 6 │ 5 │ 6 │ 4 │ 4 │

│2. Картофель │ 150 │ 95 │ 90 │ 85 │135 │

│3. Овощи и бахчевые - │ 91,8 │ 86,8 │ 96,8 │ 85 │120 │

│всего │ │ │ │ │ │

│ в том числе: │ │ │ │ │ │

│капуста свежая и квашеная│ 35 │ 30 │ 25 │ 30 │ 35 │

│огурцы и помидоры свежие │ 1,8 │ 1,8 │ 1,8 │ 5 │ 5 │

│и соленые │ │ │ │ │ │

│столовые корнеплоды │ 35 │ 35 │ 40 │ 30 │ 40 │

│прочие овощи │ 20 │ 20 │ 30 │ 20 │ 40 │

│4. Фрукты свежие │ 18,6 │ 14,6 │ 13,6 │ 34,4 │ 44,4 │

│5. Сахар и кондитерские │ 20,8 │ 19,8 │ 18,8 │ 19,7 │ 26,1 │

│изделия (в пересчете на │ │ │ │ │ │

│сахар) - всего │ │ │ │ │ │

│ в том числе: │ │ │ │ │ │

│сахар │ 20 │ 19 │ 18 │ 18 │ 24 │

│конфеты │ 0,7 │ 0,7 │ 0,7 │ 1 │ 1 │

│печенье │ 0,7 │ 0,7 │ 0,7 │ 2 │ 3 │

│6. Мясопродукты - всего │ 34,8 │ 28 │ 22,7 │ 18,7 │ 33,5 │

│ в том числе: │ │ │ │ │ │

│говядина │ 15 │ 12 │ 10 │ 8,7 │ 15 │

│баранина │ 1,8 │ 1 │ 0,7 │ - │ - │

│свинина │ 4 │ 3 │ 2 │ - │ 2,5 │

│мясо птицы │ 14 │ 12 │ 10 │ 10 │ 16 │

│7. Рыбопродукты - всего │ 14,7 │ 12,7 │ 14,7 │ 8,7 │ 12,5 │

│ в том числе: │ │ │ │ │ │

│рыба свежая │ 14 │ 12 │ 14 │ 8 │ 11 │

│сельдь │ 0,7 │ 0,7 │ 0,7 │ 0,7 │ 1,5 │

│8. Молоко и │ 217,3 │ 203,5 │199,5 │279 │304,2 │

│молокопродукты │ │ │ │ │ │

│(в пересчете на молоко) -│ │ │ │ │ │

│всего │ │ │ │ │ │

│ в том числе: │ │ │ │ │ │

│молоко, кефир │ 110 │ 100 │100 │130 │114 │

│сметана │ 1,8 │ 1,8 │ 1,8 │ 1,8 │ 2,6 │

│масло животное │ 1,8 │ 1,8 │ 1,8 │ 4 │ 5 │

│творог │ 10 │ 10 │ 9 │ 10 │ 12 │

│сыр │ 2,5 │ 2 │ 2 │ 2 │ 3 │

│9. Яйца (штук) │ 180 │ 150 │ 90 │150 │180 │

│10. Масло растительное, │ 13 │ 11 │ 10,2 │ 7 │ 12 │

│маргарин и другие жиры - │ │ │ │ │ │

│всего │ │ │ │ │ │

│ в том числе: │ │ │ │ │ │

│маргарин и другие жиры │ 6 │ 5 │ 4 │ 2 │ 3 │

│масло растительное │ 7 │ 6 │ 6,2 │ 5 │ 9 │

│11. Прочие продукты - │ 4,88│ 4,88│ 4,15│ 2,925│ 4,015│

│всего │ │ │ │ │ │

│ в том числе: │ │ │ │ │ │

│соль │ 3,65│ 3,65│ 2,92│ 1,83 │ 2,92 │

│чай │ 0,5 │ 0,5 │ 0,5 │ 0,365│ 0,365│

│специи │ 0,73│ 0,73│ 0,73│ 0,73 │ 0,73 │

└─────────────────────────┴───────┴───────┴──────┴───────┴───────┘