С 1 января 2013 года формы первичных учетных документов, содержащиеся в альбомах унифицированных форм первичной учетной документации, не являются обязательными к применению. Вместе с тем обязательными к применению продолжают оставаться формы документов, используемых в качестве первичных учетных документов, установленные уполномоченными органами в соответствии и на основании других федеральных законов (например, кассовые документы) (информация Минфина России N ПЗ-10/2012). См. также комментарий.
"Альбом унифицированных форм первичной учетной документации по учету операций в общественном питании" (формы утверждены Постановлением Госкомстата РФ от 25.12.1998 N 132)

Унифицированная форма N ОП-21

См. данную форму в MS-Excel.

Утверждена

Постановлением Госкомстата России

от 25.12.98 N 132

┌─────────┐

│ Код │

├─────────┤

Форма по ОКУД│ 0330521 │

├─────────┤

_______________________________________________ по ОКПО│ │

организация ├─────────┤

_______________________________________________________│ │

структурное подразделение ├─────────┤

Вид деятельности по ОКДП│ │

├─────────┤

Вид операции│ │

└─────────┘

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель

_________________

должность

_____________ _____________________

подпись расшифровка подписи

"__" ______________ ____ г.

┌─────────┬───────────┐

│ Номер │ Дата │

│документа│составления│

├─────────┼───────────┤

│ │ │

АКТ └─────────┴───────────┘

НА ОТПУСК ПИТАНИЯ СОТРУДНИКАМ ОРГАНИЗАЦИИ

Установлено:

Номер по порядку

Блюдо

Количество, шт.

По отпускным ценам, руб. коп.

По учетным ценам производства, руб. коп.

Примечание

наименование

код

цена

сумма

цена

сумма

1

2

3

4

5

6

7

8

9

и т.д.

Итого

Х

Х

Ответственный за цены _________ _______ __________________________

должность подпись расшифровка подписи

Составил заведующий производством _______ ________________________

подпись расшифровка подписи

________________________________________________________________.

Унифицированная форма N ОП-20 Унифицированная форма N ОП-22