Рынок зерна

Перспективы развития производства зерновых культур в значительной степени определяют ситуацию (в том числе динамику цен) на мировом продовольственном рынке, влияют на результаты развития животноводческой отрасли.

При составлении среднесрочного прогноза рынка зерна (объемов мировой торговли и цен) рекомендуется учитывать оценки объемов мирового производства и потребления пшеницы, кукурузы и риса, изменения запасов зерновых, динамики цен, составляемые международными организациями и странами - крупнейшими региональными производителями сельскохозяйственной продукции. В частности, рекомендуется использовать оценки Мирового совета по зерну, Министерства сельского хозяйства США, Всемирного банка.

На основе этих данных и оценок Минэкономразвития России составляется консенсус-прогноз по мировым ценам на зерновом рынке, в том числе на пшеницу, и осуществляется выбор оценки для основного (базового) сценария среднесрочного прогноза России. Прогнозы производства и потребления зерна строятся в соответствии с таблицей 5.