Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку

Блюда сублимационной сушки

9.

Салаты овощные

-

20

-

10.

Первые блюда с мясом

50

50

-

11.

Вторые блюда:

овощные (крупяные)

-

50

-

мясные с гарниром

100

50

-

12.

Творог с фруктовым пюре <3>

-

-

50

13.

Пудинг творожный <3>

-

-

50

--------------------------------

<1> За каждую порцию удерживается 5 г масла растительного.

<2> За тефтели крупа не удерживается.

<3> За каждую порцию удерживается 50 г творога.