Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку

ТРЕБОВАНИЯ К МЕБЕЛИ, СТОЛОВЫМ ПОСУДЕ, ПРИБОРАМ, БЕЛЬЮ

1. Мебель стандартная, соответствующая интерьеру помещений

+

+

+

+

+

+

-

1.1. Столы:

- полиэфирное покрытие

-

-

-

-

-

+

-

- гигиеническое покрытие

+

+

+

+

+

-

-

- столы или кронштейны для приема пищи стоя

-

+

-

+

+

-

-

1.2. Наличие барной стойки

-

-

-

-

+

+

-

1.3. Наличие буфетной стойки

+

-

-

+

+

-

-

2. Столовая посуда и приборы

2.1. Полуфарфоровая, фаянсовая посуда

+

+

+

+

+

+

-

2.2. Столовая посуда из полимерных материалов

-

+

+

+

+

-

-

2.3. Сортовая посуда из прессованного стекла

+

+

-

-

+

-

-

2.4. Сортовая стеклянная посуда

-

-

-

-

-

+

-

2.5. Столовые приборы:

- из нержавеющей стали

+

+

+

-

+

+

-

- из полимерных материалов одноразовые

-

+

+

+

+

-

-

3. Салфетки индивидуальные бумажные

+

+

+

+

+

+

-