10.10. БАД на основе пробиотических микроорганизмов

Токсичные элементы:

свинец

0,1

мышьяк

0,05

кадмий

0,03

ртуть

0,005

Пестициды <**>:

ГХЦГ (, , -изомеры)

0,05

ДДТ и его метаболиты

0,05

гептахлор

не допускается

< 0,002

алдрин

не допускается

< 0,002

- БАД - сухие на основе чистых культур микроорганизмов

Микробиологические показатели:

пробиотики, КОЕ/г, не менее

1 x 10⁹

БГКП (колиформы) в 2,0 г

не допускаются

S. aureus в 2,0 г

не допускаются

патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 10 г

не допускаются

дрожжи, КОЕ/г, не более

10

плесени, КОЕ/г, не более

10

- БАД - сухие на основе чистых культур микроорганизмов с добавлением аминокислот, микроэлементов, моно-, ди- и олигосахаридов и т.д.)

пробиотики, КОЕ/г, не менее

1 x 10⁸

БГКП (колиформы) в 1,0 г

не допускаются

E. coli в 5,0 г

не допускаются

S. aureus в 1,0 г

не допускаются

патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 10 г

не допускаются

дрожжи, КОЕ/г, не более

50

плесени, КОЕ/г, не более

50

- БАД - жидкие на основе чистых культур микроорганизмов концентрированные

пробиотики, КОЕ/г, не менее

1 x 10¹⁰

БГКП (колиформы) в 10 г

не допускаются

S. aureus в 10 г

не допускаются

патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 50 г

не допускаются

дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более

10

- БАД - жидкие на основе чистых культур микроорганизмов неконцентрированные

пробиотики, КОЕ/г, не менее

1 x 10⁷

БГКП (колиформы) в 10 г

не допускаются

S. aureus в 10 г

не допускаются

патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 50 г

не допускаются

дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более

10