Подготовлена редакция документа с изменениями, не вступившими в силу
Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 (ред. от 14.11.2023) "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе" (с изм. и доп., вступ. в силу с 27.02.2024)

1) Пищевая ценность (в 100 г продукта)

Критерии и показатели

Единицы измерения

Допустимые уровни

Примечание

нормируемые

маркируемые

Белок

г, не менее

12

+

Жир

г

16 - 20

+

Поваренная соль

г, не более

1,5

+

Энергетическая ценность

ккал

180 - 240

+

12.4.2. Пастеризованные колбаски на мясной основе (с 1,5 лет жизни и старше) 2) Показатели безопасности