Расчет себестоимости молока
Подборка наиболее важных документов по запросу Расчет себестоимости молока (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Дилемма включения затрат в себестоимость активов или признания их расходами в бухгалтерском финансовом учете
(Дружиловская Т.Ю.)
("Международный бухгалтерский учет", 2025, N 11)14. Хоружий Л.И., Трясцина Н.Ю., Катков Ю.Н., Гупалова Т.Н., Каткова Е.А. Бухгалтерский учет затрат и калькулирование себестоимости продукции молочного скотоводства с учетом требований (IAS) 41 "Сельское хозяйство" // Бухучет в сельском хозяйстве. 2021. N 11. С. 45 - 53. DOI: 10.33920/sel-11-2111-04. EDN: TQXEBH.
(Дружиловская Т.Ю.)
("Международный бухгалтерский учет", 2025, N 11)14. Хоружий Л.И., Трясцина Н.Ю., Катков Ю.Н., Гупалова Т.Н., Каткова Е.А. Бухгалтерский учет затрат и калькулирование себестоимости продукции молочного скотоводства с учетом требований (IAS) 41 "Сельское хозяйство" // Бухучет в сельском хозяйстве. 2021. N 11. С. 45 - 53. DOI: 10.33920/sel-11-2111-04. EDN: TQXEBH.
Статья: Инфляция как экономико-правовая категория, ее признаки и виды
(Крылов О.М.)
("Финансовое право", 2022, N 9)Во-первых, в качестве правового явления инфляция характеризуется изменением уровня цен в виде общего повышения уровня цен (Приказ Росстата N 915) либо в виде повышения общего уровня цен (Основные направления Банка России). Под ценой понимается денежное выражение стоимости товара в единицах определенной валюты за количественную его единицу (п. 8 Приказа Росстата N 915). В то же время понятие "уровень цен" нормативно не устанавливается. В некоторых словарях понятия "уровень цен" и "общий уровень цен" являются синонимами <5>, под которыми подразумевается средневзвешенная цена товаров и услуг, продаваемых в данном государстве, которая берется как относительная величина по сравнению с периодом, принятым за базовый <6>. Средневзвешенная цена товаров учитывает количество проданного товара и его цену, что находит свое подтверждение в отдельных нормативных правовых актах (Инструкция по калькулированию себестоимости продукции на предприятиях молочной, маслосыродельной и молочноконсервной промышленности (утв. Минсельхозпродом РФ 19 марта 1996 г.), Приказ Минфина РФ от 10 января 2006 г. N 1н "Об утверждении Положения об обслуживании государственных сберегательных облигаций" и т.д.).
(Крылов О.М.)
("Финансовое право", 2022, N 9)Во-первых, в качестве правового явления инфляция характеризуется изменением уровня цен в виде общего повышения уровня цен (Приказ Росстата N 915) либо в виде повышения общего уровня цен (Основные направления Банка России). Под ценой понимается денежное выражение стоимости товара в единицах определенной валюты за количественную его единицу (п. 8 Приказа Росстата N 915). В то же время понятие "уровень цен" нормативно не устанавливается. В некоторых словарях понятия "уровень цен" и "общий уровень цен" являются синонимами <5>, под которыми подразумевается средневзвешенная цена товаров и услуг, продаваемых в данном государстве, которая берется как относительная величина по сравнению с периодом, принятым за базовый <6>. Средневзвешенная цена товаров учитывает количество проданного товара и его цену, что находит свое подтверждение в отдельных нормативных правовых актах (Инструкция по калькулированию себестоимости продукции на предприятиях молочной, маслосыродельной и молочноконсервной промышленности (утв. Минсельхозпродом РФ 19 марта 1996 г.), Приказ Минфина РФ от 10 января 2006 г. N 1н "Об утверждении Положения об обслуживании государственных сберегательных облигаций" и т.д.).
Нормативные акты
"Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в молочном и мясном скотоводстве"
(утв. Минсельхозом РФ)4.3. Калькуляция себестоимости продукции переработки молока
(утв. Минсельхозом РФ)4.3. Калькуляция себестоимости продукции переработки молока
Вопрос: Как формируется себестоимость продукции по методу директ-костинга?
(Консультация эксперта, 2026)Учитывая вышеизложенное, сущность метода директ-костинга можно определить как метод исчисления сокращенной себестоимости, что означает включение в себестоимость произведенной продукции (работ, услуг) не всех затрат, а только их определенной части (переменной). Невключенная часть признается расходом периода и списывается на уменьшение дохода в периоде их возникновения. Это предполагает необходимость разделения затрат и определения того вида, который целесообразно отнести на себестоимость. Ключевым для реализации основной идеи метода директ-костинга является разделение затрат на прямые и косвенные, а также на переменные и постоянные.
(Консультация эксперта, 2026)Учитывая вышеизложенное, сущность метода директ-костинга можно определить как метод исчисления сокращенной себестоимости, что означает включение в себестоимость произведенной продукции (работ, услуг) не всех затрат, а только их определенной части (переменной). Невключенная часть признается расходом периода и списывается на уменьшение дохода в периоде их возникновения. Это предполагает необходимость разделения затрат и определения того вида, который целесообразно отнести на себестоимость. Ключевым для реализации основной идеи метода директ-костинга является разделение затрат на прямые и косвенные, а также на переменные и постоянные.
Вопрос: Какие затраты формируют полную себестоимость готовой продукции?
(Консультация эксперта, 2026)Готовая продукция бывает потребительского (например, продукты, товары бытовой химии) и производственного назначения (приборы, аппараты, оборудование), продовольственная (например, молочные, мясные, хлебобулочные изделия) и непродовольственная (например, одежда, обувь, бытовая техника), а по отраслям - продукция металлообработки, деревообработки, химической промышленности, машиностроения и др.
(Консультация эксперта, 2026)Готовая продукция бывает потребительского (например, продукты, товары бытовой химии) и производственного назначения (приборы, аппараты, оборудование), продовольственная (например, молочные, мясные, хлебобулочные изделия) и непродовольственная (например, одежда, обувь, бытовая техника), а по отраслям - продукция металлообработки, деревообработки, химической промышленности, машиностроения и др.
"Бухгалтерский финансовый учет в сельском хозяйстве: Учебник"
(Широбоков В.Г.)
("ИНФРА-М", 2024)При оценке животных исходят из общих правил. Оценка приплода и прироста производится исходя из затрат на производство продукции. Однако в связи с тем, что в сельском хозяйстве калькуляционные расчеты по определению фактической себестоимости составляются один раз в год, в течение отчетного периода приходится использовать плановые (нормативные) показатели. Поэтому приплод в момент принятия к учету оценивается в следующем порядке:
(Широбоков В.Г.)
("ИНФРА-М", 2024)При оценке животных исходят из общих правил. Оценка приплода и прироста производится исходя из затрат на производство продукции. Однако в связи с тем, что в сельском хозяйстве калькуляционные расчеты по определению фактической себестоимости составляются один раз в год, в течение отчетного периода приходится использовать плановые (нормативные) показатели. Поэтому приплод в момент принятия к учету оценивается в следующем порядке:
Статья: Гибкие отраслевые программные продукты автоматизации учетно-аналитического процесса предприятий АПК: проблемы и их решение
(Глущенко А.В., Коваленко О.А.)
("Международный бухгалтерский учет", 2020, N 2; "Бухгалтерский учет в бюджетных и некоммерческих организациях", 2023, N 9)<2> Приказ Минсельхоза России от 06.06.2003 N 792 "Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях". URL: http://www.consultant.ru/.
(Глущенко А.В., Коваленко О.А.)
("Международный бухгалтерский учет", 2020, N 2; "Бухгалтерский учет в бюджетных и некоммерческих организациях", 2023, N 9)<2> Приказ Минсельхоза России от 06.06.2003 N 792 "Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях". URL: http://www.consultant.ru/.