Профессиональный стандарт повар-кондитер
Подборка наиболее важных документов по запросу Профессиональный стандарт повар-кондитер (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Разработка профессиональных стандартов
(Яворчук Н., Трибушкова К.)
("Кадровик. Трудовое право для кадровика", 2012, N 6)Так, в соответствии с Решением Федерации рестораторов и отельеров от 12.09.2003 были утверждены профессиональные стандарты по таким профессиям, как повар, кондитер, официант, бармен, менеджер ресторана, работник предприятия быстрого обслуживания и др.
(Яворчук Н., Трибушкова К.)
("Кадровик. Трудовое право для кадровика", 2012, N 6)Так, в соответствии с Решением Федерации рестораторов и отельеров от 12.09.2003 были утверждены профессиональные стандарты по таким профессиям, как повар, кондитер, официант, бармен, менеджер ресторана, работник предприятия быстрого обслуживания и др.
Нормативные акты
Административная практика
Решение Ульяновского УФАС России от 14.09.2021 по делу N 073/06/54.3-532/2021
Нарушение: п. 8 ч. 1 ст. 54.3 Закона о контрактной системе.
Решение: Признать жалобу обоснованной; выдать предписание об устранении нарушений; передать материалы дела должностному лицу для решения вопроса о возбуждении дела об административном правонарушении.Согласно представленным МБДОУ N 56 возражениям на жалобу подтверждением специальности "Повар" являются Приказ Министерства образования и науки РФ от 9 декабря 2016 г. N 1569 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер" и Профессиональный стандарт 33.011 "Повар", утвержден приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября 2015 г. N 6Юн (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 29 сентября 2015 г., регистрационный N 39023). Перечень документов об образовании специалистов участника закупки - диплом, свидетельство, аттестат - был указан в соответствии с Федеральным законом "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 г. N 273-ФЗ, заказчиками были перечислены основные документы, являющиеся подтверждением получения специалистом профессионального образования. При этом при рассмотрении заявок заказчиками принимаются все документы об образовании, вне зависимости от их наименования.
Нарушение: п. 8 ч. 1 ст. 54.3 Закона о контрактной системе.
Решение: Признать жалобу обоснованной; выдать предписание об устранении нарушений; передать материалы дела должностному лицу для решения вопроса о возбуждении дела об административном правонарушении.Согласно представленным МБДОУ N 56 возражениям на жалобу подтверждением специальности "Повар" являются Приказ Министерства образования и науки РФ от 9 декабря 2016 г. N 1569 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер" и Профессиональный стандарт 33.011 "Повар", утвержден приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября 2015 г. N 6Юн (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 29 сентября 2015 г., регистрационный N 39023). Перечень документов об образовании специалистов участника закупки - диплом, свидетельство, аттестат - был указан в соответствии с Федеральным законом "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 г. N 273-ФЗ, заказчиками были перечислены основные документы, являющиеся подтверждением получения специалистом профессионального образования. При этом при рассмотрении заявок заказчиками принимаются все документы об образовании, вне зависимости от их наименования.
Решение Санкт-Петербургского УФАС России от 28.12.2016 по делу N 44-4971/16
Нарушение: ч. 5 ст. 53 Закона о контрактной системе.
Решение: Признать жалобу обоснованной; предписание не выдавать; передать материалы дела должностному лицу для решения вопроса о возбуждении дела об административном правонарушении.Необходимо отметить, что профессиональный стандарт, в том числе требования к лицу, обладающему профессией "повар" предусмотрен Приказом Минобрнауки России от 02.08.2013 N 798 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер", следовательно, учитывая положения ст. 68 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", присвоение лицу специальности "повар" должно производиться путем изучения им на базе образовательного учреждения соответствующей образовательной программы.
Нарушение: ч. 5 ст. 53 Закона о контрактной системе.
Решение: Признать жалобу обоснованной; предписание не выдавать; передать материалы дела должностному лицу для решения вопроса о возбуждении дела об административном правонарушении.Необходимо отметить, что профессиональный стандарт, в том числе требования к лицу, обладающему профессией "повар" предусмотрен Приказом Минобрнауки России от 02.08.2013 N 798 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер", следовательно, учитывая положения ст. 68 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", присвоение лицу специальности "повар" должно производиться путем изучения им на базе образовательного учреждения соответствующей образовательной программы.