Нормы выдачи спецодежды работникам общественного питания
Подборка наиболее важных документов по запросу Нормы выдачи спецодежды работникам общественного питания (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Питание для работников - выбираем оптимальный вариант
(Масленникова Л.А.)
("Упрощенка", 2011, N 8)Согласно ст. 212 ТК РФ работодатель обязан обеспечить спецодеждой работников, занятых во вредных и (или) опасных условиях труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением. Работа в столовой не является вредным производством, однако выполняется в особых температурных условиях и связана с загрязнением. Так что без спецодежды здесь не обойтись. Межотраслевые правила обеспечения работников специальной одеждой, обувью и т.д. утверждены Приказом Минздравсоцразвития России от 01.06.2009 N 290н. Типовые нормы выдачи спецодежды для работников общепита утверждены Постановлением Минтруда России от 29.12.1997 N 68. Соответственно, учесть при УСН можно расходы на спецодежду в пределах установленных норм, разумеется, после оплаты и выдачи работникам (пп. 5 п. 1 ст. 346.16, пп. 3 п. 1 ст. 254 и пп. 1 п. 2 ст. 346.17 НК РФ).
(Масленникова Л.А.)
("Упрощенка", 2011, N 8)Согласно ст. 212 ТК РФ работодатель обязан обеспечить спецодеждой работников, занятых во вредных и (или) опасных условиях труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением. Работа в столовой не является вредным производством, однако выполняется в особых температурных условиях и связана с загрязнением. Так что без спецодежды здесь не обойтись. Межотраслевые правила обеспечения работников специальной одеждой, обувью и т.д. утверждены Приказом Минздравсоцразвития России от 01.06.2009 N 290н. Типовые нормы выдачи спецодежды для работников общепита утверждены Постановлением Минтруда России от 29.12.1997 N 68. Соответственно, учесть при УСН можно расходы на спецодежду в пределах установленных норм, разумеется, после оплаты и выдачи работникам (пп. 5 п. 1 ст. 346.16, пп. 3 п. 1 ст. 254 и пп. 1 п. 2 ст. 346.17 НК РФ).
"Бухгалтерские проводки в экономике коммерческих организаций: Справочник с комментариями и рекомендациями"
(Мизиковский Е.А., Мизиковский И.Е.)
("Магистр", "ИНФРА-М", 2021)- учетная стоимость материалов, расходуемых на дополнительное оборудование транспортных средств для обеспечения сохранности грузов; рекламную деятельность (изготовление иллюстрированных прайсов, брошюр, каталогов, рекламных сувениров, проспектов, фирменных пакетов и других рекламных изделий для рыночного продвижения продукции собственного производства); содержание складских помещений; тары и тарных материалов, расходуемых на упаковку и затаривание продукции на складе, за исключением поставок, по которым договором предусмотрена раздельная оплата товаров и тары; спецодежды и других защитных приспособлений, выдаваемых работникам сбытовой службы (торговли, общественного питания) по действующим нормам работодателем за свой счет; материалов (оберточной бумаги, пакетов, клея, гвоздей и др.), расходуемых в технологических процессах подработки, сортировки, фасовки и упаковки готовой продукции или товаров, кроме упаковки, стоимость которой покупатель оплачивает отдельно от купленной продукции; льда (в оценке по фактической себестоимости приобретения), применяемого для охлаждения товаров и продуктов и набивки льдом льдохранилищ или ледников; материалов для других технологических нужд сбытовой деятельности производственных экономических субъектов (К-т соответствующих субсчетов к сч. 10) (10).
(Мизиковский Е.А., Мизиковский И.Е.)
("Магистр", "ИНФРА-М", 2021)- учетная стоимость материалов, расходуемых на дополнительное оборудование транспортных средств для обеспечения сохранности грузов; рекламную деятельность (изготовление иллюстрированных прайсов, брошюр, каталогов, рекламных сувениров, проспектов, фирменных пакетов и других рекламных изделий для рыночного продвижения продукции собственного производства); содержание складских помещений; тары и тарных материалов, расходуемых на упаковку и затаривание продукции на складе, за исключением поставок, по которым договором предусмотрена раздельная оплата товаров и тары; спецодежды и других защитных приспособлений, выдаваемых работникам сбытовой службы (торговли, общественного питания) по действующим нормам работодателем за свой счет; материалов (оберточной бумаги, пакетов, клея, гвоздей и др.), расходуемых в технологических процессах подработки, сортировки, фасовки и упаковки готовой продукции или товаров, кроме упаковки, стоимость которой покупатель оплачивает отдельно от купленной продукции; льда (в оценке по фактической себестоимости приобретения), применяемого для охлаждения товаров и продуктов и набивки льдом льдохранилищ или ледников; материалов для других технологических нужд сбытовой деятельности производственных экономических субъектов (К-т соответствующих субсчетов к сч. 10) (10).
Нормативные акты
"ТОИ Р-95120-(001-033)-95. Типовые инструкции по охране труда для работников предприятий торговли и общественного питания"
(утв. Приказом Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. В продовольственном магазине (отделе) и предприятии общественного питания работник обеспечивается санитарной одеждой, а в хлебном магазине также и специальной одеждой темного цвета для уборочных работ. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды:
(утв. Приказом Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. В продовольственном магазине (отделе) и предприятии общественного питания работник обеспечивается санитарной одеждой, а в хлебном магазине также и специальной одеждой темного цвета для уборочных работ. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды:
<Письмо> Минздрава России от 20.12.2017 N 27-3/3788
<О Типовых нормах бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты>Ряд норм и требований, регламентирующих вопросы выдачи работникам различных отраслей и производств (медицинским работникам, работникам пищевой, фармацевтической промышленности, торговли, общественного питания и других) специальной (сменной, санитарно-гигиенической, санитарной) одежды, в том числе санитарной одежды, санитарной обуви и санитарных принадлежностей, ранее регулировались нормативными актами, изданными во времена СССР или РСФСР, которые в настоящее время не имеют юридической силы и не соответствуют законодательству Российской Федерации.
<О Типовых нормах бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты>Ряд норм и требований, регламентирующих вопросы выдачи работникам различных отраслей и производств (медицинским работникам, работникам пищевой, фармацевтической промышленности, торговли, общественного питания и других) специальной (сменной, санитарно-гигиенической, санитарной) одежды, в том числе санитарной одежды, санитарной обуви и санитарных принадлежностей, ранее регулировались нормативными актами, изданными во времена СССР или РСФСР, которые в настоящее время не имеют юридической силы и не соответствуют законодательству Российской Федерации.
Формы
Форма: Инструкция N 14 по охране труда для кассира торгового зала и контролера-кассира
(Приказ Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. В продовольственном магазине (отделе) и предприятии общественного питания работник обеспечивается санитарной одеждой, а в хлебном магазине также и специальной одеждой темного цвета для уборочных работ. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды:
(Приказ Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. В продовольственном магазине (отделе) и предприятии общественного питания работник обеспечивается санитарной одеждой, а в хлебном магазине также и специальной одеждой темного цвета для уборочных работ. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды:
Форма: Инструкция N 33 по охране труда для уборщиков производственных и служебных помещений
(Приказ Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты, а при работе в предприятиях общественного питания и продовольственной торговли и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви, других средств индивидуальной защиты и санитарной одежды:
(Приказ Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты, а при работе в предприятиях общественного питания и продовольственной торговли и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви, других средств индивидуальной защиты и санитарной одежды:
Статья: Изменение нормативно-правового регулирования бесплатной выдачи спецодежды в 2015 году: документальное оформление, бухгалтерский и налоговый учет
(Меньшов В.С.)
("Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании", 2015, N 6)Вся спецодежда выдается на основании утвержденных законодательством норм, причем такие нормы организации могут устанавливать как самостоятельно исходя из разумной потребности в спецодежде, так и на основании отраслевых норм бесплатной выдачи спецодежды, утвержденных Минтрудом России. В частности, подобные нормативы для организаций общественного питания определены Приложением N 7 Постановления Минтруда России от 29.12.1997 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты".
(Меньшов В.С.)
("Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании", 2015, N 6)Вся спецодежда выдается на основании утвержденных законодательством норм, причем такие нормы организации могут устанавливать как самостоятельно исходя из разумной потребности в спецодежде, так и на основании отраслевых норм бесплатной выдачи спецодежды, утвержденных Минтрудом России. В частности, подобные нормативы для организаций общественного питания определены Приложением N 7 Постановления Минтруда России от 29.12.1997 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты".
Тематический выпуск: Учет в общественном питании. Часть II
(Галенко В.Ю.)
("Экономико-правовой бюллетень", 2019, N 2)Перечень профессий, для которых предусмотрена спецодежда, определен разделом II "Предприятия общественного питания" Приложения N 7 к Постановлению Минтруда России от 29.12.1997 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты", а именно:
(Галенко В.Ю.)
("Экономико-правовой бюллетень", 2019, N 2)Перечень профессий, для которых предусмотрена спецодежда, определен разделом II "Предприятия общественного питания" Приложения N 7 к Постановлению Минтруда России от 29.12.1997 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты", а именно:
Статья: Обзор изменений в законодательстве, регулирующем учетно-налоговые отношения при общем режиме налогообложения
("Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании", 2010, N 6)Порядок нормирования выдачи спецодежды сотрудникам,
("Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании", 2010, N 6)Порядок нормирования выдачи спецодежды сотрудникам,
Вопрос: ...Требуется ли прохождение обязательных медосмотров для продавцов промышленных товаров, а также психиатрическое освидетельствование? Какие средства индивидуальной защиты обязан выдавать работодатель (по результатам СОУТ рабочему месту продавца присвоен класс 2, рекомендации по улучшению труда отсутствуют)?
("Сайт "Онлайнинспекция.РФ", 2019)Согласно ст. 221 ТК РФ на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, работникам бесплатно выдаются прошедшие обязательную сертификацию или декларирование соответствия специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты, а также смывающие и (или) обезвреживающие средства в соответствии с типовыми нормами, которые устанавливаются в порядке, определяемом Правительством Российской Федерации.
("Сайт "Онлайнинспекция.РФ", 2019)Согласно ст. 221 ТК РФ на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, работникам бесплатно выдаются прошедшие обязательную сертификацию или декларирование соответствия специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты, а также смывающие и (или) обезвреживающие средства в соответствии с типовыми нормами, которые устанавливаются в порядке, определяемом Правительством Российской Федерации.
"Общественное питание"
(4-е издание, переработанное и дополненное)
(Семенихин В.В.)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2019)Необходимо отметить, что право на получение специальной одежды имеют далеко не все работники, занятые в сфере общественного питания. Перечень профессий, для которых предусмотрена спецодежда, определен разделом II "Предприятия общественного питания" Приложения N 7 к Постановлению Минтруда России от 29.12.1997 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты" (далее - Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи специальной одежды).
(4-е издание, переработанное и дополненное)
(Семенихин В.В.)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2019)Необходимо отметить, что право на получение специальной одежды имеют далеко не все работники, занятые в сфере общественного питания. Перечень профессий, для которых предусмотрена спецодежда, определен разделом II "Предприятия общественного питания" Приложения N 7 к Постановлению Минтруда России от 29.12.1997 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты" (далее - Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи специальной одежды).
Корреспонденция счетов: Организация (ресторан) приобрела 10 комплектов санитарной одежды (белые хлопчатобумажные куртки и брюки) и передала их в эксплуатацию. Стоимость одного комплекта одежды составляет 354 руб. (в том числе НДС 54 руб.). В соответствии с утвержденными организацией нормами по обеспечению санитарной одеждой работников пищевого производства комплект одежды выдается индивидуально каждому из работников один раз в 4 месяца...
(Консультация эксперта, 2006)Для целей налогообложения прибыли, руководствуясь вышеназванным Письмом Минфина России, организация может учесть расходы на приобретение санитарной одежды в составе материальных расходов в соответствии с пп. 3 п. 1 ст. 254 НК РФ. Нормы выдачи санитарной одежды работникам общественного питания установлены в Типовых инструкциях по охране труда для работников предприятий торговли и общественного питания. ТОИ Р-95120-(001-033)-95, утвержденных Приказом Роскомторга от 03.10.1995 N 87 (в частности, п. 1.6 Инструкций N N 17, 22, 23), и обязывают работодателя выдавать куртку хлопчатобумажную белую и брюки хлопчатобумажные светлые каждому работнику раз в 4 месяца. Следовательно, расходы организации на приобретение санитарной одежды признаются в полной сумме при передаче в эксплуатацию (выдаче работникам).
(Консультация эксперта, 2006)Для целей налогообложения прибыли, руководствуясь вышеназванным Письмом Минфина России, организация может учесть расходы на приобретение санитарной одежды в составе материальных расходов в соответствии с пп. 3 п. 1 ст. 254 НК РФ. Нормы выдачи санитарной одежды работникам общественного питания установлены в Типовых инструкциях по охране труда для работников предприятий торговли и общественного питания. ТОИ Р-95120-(001-033)-95, утвержденных Приказом Роскомторга от 03.10.1995 N 87 (в частности, п. 1.6 Инструкций N N 17, 22, 23), и обязывают работодателя выдавать куртку хлопчатобумажную белую и брюки хлопчатобумажные светлые каждому работнику раз в 4 месяца. Следовательно, расходы организации на приобретение санитарной одежды признаются в полной сумме при передаче в эксплуатацию (выдаче работникам).
"Услуги: бухучет, налогообложение, правовой аспект"
(под ред. К.А. Либерман)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2010)Так, например, при оказании медицинских услуг, услуг общественного питания и тому подобного специальная одежда будет учтена в составе материальных расходов. Основанием для этого, во-первых, является трудовое законодательство, кроме того, выдача такой специальной одежды предусмотрена в Типовых нормативах бесплатной выдачи специальной одежды, утвержденных Постановлением Минтруда России от 29 декабря 1997 г. N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты" (в ред. Приказа Минздравсоцразвития России от 17 марта 2009 г. N 118).
(под ред. К.А. Либерман)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2010)Так, например, при оказании медицинских услуг, услуг общественного питания и тому подобного специальная одежда будет учтена в составе материальных расходов. Основанием для этого, во-первых, является трудовое законодательство, кроме того, выдача такой специальной одежды предусмотрена в Типовых нормативах бесплатной выдачи специальной одежды, утвержденных Постановлением Минтруда России от 29 декабря 1997 г. N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты" (в ред. Приказа Минздравсоцразвития России от 17 марта 2009 г. N 118).
"Торговля. Бухгалтерский учет и налогообложение"
(Захарьин В.Р.)
("Налоговый вестник", 2010)Согласно ст. 221 Трудового кодекса РФ на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, работникам выдаются сертифицированные средства индивидуальной защиты, смывающие и обезвреживающие средства в соответствии с нормами, утвержденными в порядке, установленном Правительством РФ. Это значит, что для целей налогообложения могут быть приняты в качестве расходов, уменьшающих налоговую базу, только затраты на приобретение специальной одежды, выдаваемой в соответствии с утвержденными на федеральном уровне (Правительством РФ) нормами.
(Захарьин В.Р.)
("Налоговый вестник", 2010)Согласно ст. 221 Трудового кодекса РФ на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, работникам выдаются сертифицированные средства индивидуальной защиты, смывающие и обезвреживающие средства в соответствии с нормами, утвержденными в порядке, установленном Правительством РФ. Это значит, что для целей налогообложения могут быть приняты в качестве расходов, уменьшающих налоговую базу, только затраты на приобретение специальной одежды, выдаваемой в соответствии с утвержденными на федеральном уровне (Правительством РФ) нормами.
Вопрос: ...Повару выдается спецодежда. Также ему должна выдаваться санитарная одежда. Сроки носки, нормы выдачи СИЗ разные. Какими нормами нужно пользоваться, чтобы впоследствии не получить штрафы за СИЗ?
("Сайт "Онлайнинспекция.РФ", 2018)Если ваша организация не относится к предприятиям общественного питания, то выдачу специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты поварам следует производить в соответствии с Типовыми нормами бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам сквозных профессий и должностей всех видов экономической деятельности, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением (утв. Приказом Минтруда России от 09.12.2014 N 997н).
("Сайт "Онлайнинспекция.РФ", 2018)Если ваша организация не относится к предприятиям общественного питания, то выдачу специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты поварам следует производить в соответствии с Типовыми нормами бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам сквозных профессий и должностей всех видов экономической деятельности, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением (утв. Приказом Минтруда России от 09.12.2014 N 997н).
Вопрос: Фирменная одежда предусмотрена коллективным договором и должностными инструкциями. Но одна из сотрудниц нарушает установленные правила и на рабочем месте меняет одежду по нескольку раз. Можем ли мы объявить ей выговор за нарушение положений локальных нормативных актов?
("Зарплата", 2012, N 8)- форменная одежда. Она призвана отражать специфику отрасли (железнодорожный, авиационный, речной и морской транспорт, общепит, медицина, частные охранные предприятия, гостиницы и др.). Выдача форменной одежды должна быть предусмотрена законодательством или нормативно-правовыми актами;
("Зарплата", 2012, N 8)- форменная одежда. Она призвана отражать специфику отрасли (железнодорожный, авиационный, речной и морской транспорт, общепит, медицина, частные охранные предприятия, гостиницы и др.). Выдача форменной одежды должна быть предусмотрена законодательством или нормативно-правовыми актами;