1502 00 Жир крупного рогатого скота, овец или коз, кроме жира товарной позиции 1503

1502 00 Жир крупного рогатого скота, овец или коз, кроме жира

товарной позиции 1503

В данную товарную позицию помимо топленых жиров

включаются нетопленые жиры, то есть жир, входящий в

состав клеточных мембран жировых клеток.

С учетом вышеизложенного в данную товарную позицию

включаются:

1) нетопленые жиры, в сыром виде или в виде животного

жира (жиры, получаемые при разделке со скотобоен, из

разделочных цехов и цехов обработки потрохов);

2) топленые жиры, в том числе:

а) олеосток (гр. "Premier jus"), являющийся высшим

сортом пищевого топленого животного жира;

б) "шквара";

в) "кислотный" жир, получаемый путем кипячения

нетопленого жира низкого сорта в водном растворе

серной кислоты, которая гидролизирует белковые

вещества в тканях, высвобождая таким образом жир;

3) жиры, получаемые из костей или отходов переработки

крупного рогатого скота, овец или коз.

Однако в данную товарную позицию не включаются костный

топленый жир, извлекаемый из костного мозга, и копытный

жир (товарная позиция 1506 00 000 0).