К. Витамины D и их производные, используемые в основном в качестве витаминов

1. Витамин D и его производные с аналогичной активностью:

2

а) витамин D или активированный или облученный эргостерин

2

(кальциферол, эргокальциферол). Белый кристаллический порошок, желтеющий на

воздухе под действием света и тепла; не растворим в воде, растворим

в жирах. Содержится в какао-бобах и в печени рыбы; обычно получают путем

активации или облучения провитамина D ;

2

б) витамин D ацетат и прочие сложные эфиры жирных кислот.

2

2. Витамин D и его производные с аналогичной активностью:

3

а) витамин D или активированный или облученный 7-дегидрохолестерин

3

(холекальциферол). Белый кристаллический порошок. На воздухе медленно

разлагается; не растворим в воде, растворяется в жирах. Он может быть

извлечен из рыбьего жира и печени рыбы, но обычно получается путем

активации или облучения провитамина D . Он обладает более сильной

3

активностью, чем витамин D ;

2

б) активированный или облученный ацетат 7-дегидрохолестерина и сложные

эфиры других жирных кислот витамина D ;

3

в) витамин D -холестерин, молекулярное соединение.

3

3. Витамин D или активированный или облученный

4

22,23-дигидроэргостерин. Белые хлопья; более низкая биологическая

активность по сравнению с витамином D .

2

4. Витамин D или активированный или облученный

5

7-дегидро-бета-ситостерин.