1. Пищевые продукты. Виды исследований

│ 1. Пищевые продукты. Виды исследований │

├──────┬──────────────────────────────────────────┬──────┬───────┤

│1.1 │КМАФАнМ │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.2 │БГКП │ 25 │ 2,5 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.3 │Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмо- │ │ │

│ │неллы │ 100 │ 10,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.4 │Сульфитредуцирующие клостридии │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.5 │Staphylococcus aureus │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.6 │Дрожжи, плесени │ 25 │ 2,5 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.7 │Bacillus cereus │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.8 │Молочнокислые микроорганизмы │ 15 │ 1,5 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.9 │Pseudomonas aeruginosa │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.10 │Энтерококки │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.11 │Escherichia coli │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.12 │Бактерии рода Proteus │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.13 │Иерсинии │ 60 │ 6,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.14 │Бифидобактерии, лактобактерии │ 20 │ 2,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.15 │Vibrio parahaemolyticus │ 20 │ 2,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.16 │Исследования консервов на промышленную │ │ │

│ │стерильность │ │ │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.16.1│на мезофильные анаэробные и факультативно │ │ │

│ │анаэробные микроорганизмы │ 40 │ 4,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.16.2│на мезофильные анаэробные микроорганизмы │ 40 │ 4,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.16.3│на термофильные аэробные и факультативно │ │ │

│ │анаэробные микроорганизмы │ 40 │ 4,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.16.4│на термофильные анаэробные микроорганизмы │ 40 │ 4,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.16.5│на молочнокислые микроорганизмы │ 15 │ 1,5 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.16.6│на дрожжи и плесневые грибы │ 25 │ 2,5 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.16.7│на соматические клетки │ 15 │ 1,5 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.17 │Исследования консервов на возбудителей │ │ │

│ │порчи │ │ │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.17.1│на Stahpylococcus aureus │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.17.2│выявление ботулинических токсинов и Clos- │ │ │

│ │tridium botulinum │ │ │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│ │бактериологическим методом │ 120 │ 12,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│ │с помощью реакции нейтрализации с полива- │ │ │

│ │лентной сывороткой │ 180 │ 18,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│ │с помощью реакции нейтрализации с монова- │ │ │

│ │лентными сыворотками │ 240 │ 24,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.17.3│на Bacillus cereus │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.17.4│на Clostridium perfringens │ 30 │ 3,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.18 │Исследование при ПТИ и токсикоинфекциях │ │ │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.18.1│по полной схеме │1000 │ 100 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.18.2│по сокращенной схеме │ 120 │ 12,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┴───────┤

│1.18.3│на ботулинические токсины и Clostridium │ │

│ │botulinum │ см. п. 1.18.2│

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┬───────┤

│1.19 │На стафилококковый токсин (ИФА) │ 400 │ 40,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.20 │На ингибирующие вещества в молоке │ 40 │ 4,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.21 │Определение остаточных количеств антибио- │ │ │

│ │тиков в продуктах животноводства │ │ │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│ │подготовка анализа по классической методи-│ 300 │ 30,0 │

│ │ке │ │ │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│ │на каждый антибиотик │ 100 │ 10,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.22 │Экспресс-метод определения остаточных │ │ │

│ │количеств антибиотиков в продуктах живот- │ │ │

│ │новодства (на каждый антибиотик) │ 100 │ 10,0 │

├──────┼──────────────────────────────────────────┼──────┼───────┤

│1.23 │Подготовка одной пробы (посуда, обработка │ │ │

│ │бокса, рабочее место) │ 35 │ 3,5 │

├──────┴──────────────────────────────────────────┴──────┴───────┤