3.5.4.2. Подготовка камеры к сушке шишек ели

Подготовка и проверка исправности камеры проводится согласно п. 6.2 и п. 6.3 технического паспорта.

Шишки укладывают равномерно на 22 противня сушильной камеры. За один прием можно загрузить не более 30 кг шишек, на каждый противень - до 1,4 кг. В противень кладут табличку с номером плюсового дерева, с которого собраны шишки. Плотность укладки шишек на противень составляет 0,5 поверхности противня. После раскрытия чешуй шишки увеличиваются в объеме и закрывают весь противень, что снижает циркуляцию воздуха в сушильной камере. Поэтому в камеру целесообразно загружать не более 30 кг шишек ели, а грибов - 50 кг, так как при сушке они уменьшаются в объеме.