1210 Шишки хмеля, свежие или сушеные, дробленые или недробленые, в порошкообразном виде или в виде гранул; лупулин

Шишки хмеля - это чешуйчатые конические сережки или цветки растения хмеля (Humulus lupulus). Используются преимущественно в пивоваренной промышленности для придания пиву вкуса, а также в медицине. Шишки включаются в данную товарную позицию свежие или сушеные, дробленые или недробленые, в порошкообразном виде или в виде гранул (то есть агломерированные либо непосредственным прессованием, либо добавлением связующего вещества в количестве не более 3 мас.%).

Лупулин - это желтый смолоподобный порошок, покрывающий шишки хмеля и содержащий горький ароматический компонент, который придает хмелю его специфические качества. Используется в пивоварении как частичный заменитель хмеля и в медицине. Он может быть отделен от хмеля механическим способом после сушки.

В данную товарную позицию не включаются:

а) экстракты из хмеля (товарная позиция 1302);

б) хмелевая дробина (товарная позиция 2303);

в) эфирное масло хмеля (товарная позиция 3301).