Таблица 1. Соотношение административных правонарушений и нарушений отдельных требований Технического регламента на молоко и молочную продукцию

┌─────────────────────┬─────────────────┬─────────────────────────────────┐

│ Статья КоАП │ Статья ТР │ Содержание нарушения требований │

│ │ │ ТР │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 6.3 │Часть 2 статьи 8 │ Несоответствие технологических │

│ в части нарушения │ (бланкетная - │процессов производства продуктов │

│ санитарных правил, │ требуется │ переработки молока, а также │

│ невыполнения │ указывать │ связанных с производством, │

│ санитарно- │ соответствующие │ использованием, хранением, │

│ гигиенических │ требования │ перевозкой, реализацией │

│противоэпидемических │ санитарных │ продуктов переработки молока, │

│ мероприятий │ правил) │ использованием, переработкой │

│ │ │ этапов производственного │

│ В части │ │ процесса требованиям │

│ ответственности │ │ законодательства РФ в области │

│ за нарушения │ │ обеспечения санитарно- │

│ технических │ │эпидемиологического благополучия │

│ регламентов │ │ населения │

│ применяется после ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ внесения │ Статья 12 │Нарушения требований к закваскам │

│ соответствующего │ │ и ферментным препаратам │

│ дополнения ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Статьи 15 и 16 │Нарушения требований к продуктам │

│ │ │ детского питания на молочной │

│ │ │ основе, организации их │

│ │ │ производства и процессам │

│ │ │ производства │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │Часть 1 статьи 10│ Отсутствие в программе │

│ │ │ производственного контроля или │

│ │Часть 6 статьи 13│ нарушения установленной ею │

│ │ │ периодичности (режима) мойки и │

│ │ │ дезинфекции производственных │

│ │ │ помещений, оборудования, │

│ │ │ инвентаря, тары, транспортных │

│ │ │ средств │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │Часть 5 статьи 10│ Нарушение установленных │

│ │ │ программой производственного │

│ │ │ контроля объема и периодичности │

│ │ │ проведения лабораторных │

│ │ │ испытаний эффективности мойки и │

│ │ │ дезинфекции производственных │

│ │ │ помещений, оборудования, │

│ │ │ инвентаря, тары, транспортных │

│ │ │ средств │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │Части 1, 2 статьи│ Невыполнение требований к │

│ │ 20 │ организации производственного │

│ │ │ контроля, в том числе к │

│ │ Статья 21 │ содержанию программы │

│ │ │ производственного контроля │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Статья 22 │ Невыполнение изготовителем или │

│ │ │ продавцом мероприятий, │

│ │ │ обеспечивающих выполнение их │

│ │ │ работниками гигиенических │

│ │ │ требований │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 6.4 │Часть 1 статьи 10│ Нарушение требований к │

│ в части │ │ организации мойки и дезинфекции │

│нарушений сан.-эпид. │ │ производственных помещений и │

│ требований к │ │ транспортных средств │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Статья 13 │ Нарушение требований к │

│ │ │ помещениям при производстве │

│ │ │ заквасок и пробиотических │

│ │ │ микроорганизмов │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │Часть 3 статьи 16│ Нарушение требований к │

│ │ │ производственным помещениям, в │

│ │ │ которых осуществляется │

│ │ │производство детского питания на │

│ │ │ молочной основе │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 8.2 │Часть 2 статьи 8 │ Несоответствие этапов │

│в части несоблюдения │ (бланкетная) │ производственного процесса, │

│ санитарно- │ │ связанных с утилизацией │

│ эпидемиологических │ │ потенциально опасных продуктов │

│ требований при │ │ переработки молока и │

│сборе, складировании │ │ образующихся отходов, │

│ и ином обращении с │ │ требованиям законодательства РФ │

│ отходами │ │в области обеспечения санитарно- │

│ производства и │ │эпидемиологического благополучия │

│ потребления │ │ населения │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 14.4, часть 1 │ Части 1 - 6 │ Нарушение требований к упаковке │

│ в части продажи │ статьи 35 │ молока и продуктов его │

│ товаров, не │ │ переработки │

│ соответствующих │ │ │

│ требованиям │ │ │

│ стандартов, │ │ │

│ техническим │ │ │

│ условиям по │ │ │

│ качеству, │ │ │

│ комплектности или ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ упаковке │Часть 7 статьи 35│Реализация продуктов переработки │

│ │ │ молока в поврежденной таре и │

│ Применяется после │ │ (или) упаковке │

│ внесения дополнения │ │ │

│ в части │ │ │

│ ответственности │ │ │

│ за нарушения │ │ │

│ технических │ │ │

│ регламентов │ │ │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 14.4, часть 2 │Часть 1 статьи 29│ Реализация молока и продуктов │

│ в части продажи │ │ его переработки без │

│ товаров без │ │ подтверждения их соответствия │

│ сертификата │ │ требованиям ТР в форме │

│ соответствия │ │ декларации о соответствии или │

│ (декларации о │ │ обязательной сертификации │

│ соответствии) │ │ │

│ │ │ │

│ в части │ │ │

│ ответственности за ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ продажу молока и │ Статья 33 │ Реализация молока и продуктов │

│ молочной │ с учетом правил │ его переработки, подтвержденных │

│ продукции с │ (схем), │на соответствие требованиям ТР с │

│ нарушением │ предусмотренных │ нарушением правил выбора схем │

│ технического │ статьями 31, 32 │ декларирования или обязательной │

│ регламента │ │ сертификации │

│ применяется после │ │ │

│ внесения │ │ │

│ соответствующего │ │ │

│ дополнения │ │ │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 14.5 │ Статья 36 │ Нарушение требований к │

│ в части продажи │ │ маркировке молока и продуктов │

│ товаров при │ │ его переработки в части │

│ отсутствии │ │ отсутствия установленной │

│ установленной │ │информации об изготовителе или о │

│ информации об │ │ продавце │

│ изготовителе │ │ │

│ или о продавце │ │ │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 14.7 │ Статья 24 │ Нарушение правил идентификации │

│ в части введения в │ │ объекта технического │

│ заблуждение │ │ регулирования (продукции), │

│ потребителей │ │ приведших к введению в │

│ относительно │ │ заблуждение потребителей │

│ потребительских │ │ продукции относительно ее │

│ свойств товара │ │ потребительских свойств │

│ │ │ (наименование, показатели │

│ │ │ идентификации) │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 14.8, часть 1 │ Часть 4 │ Несвоевременное доведение │

│ за нарушение прав │ статьи 17 │ информации о продуктах │

│ потребителя │ │ переработки молока, размещенной │

│ на получение │ │ на листках-вкладышах, │

│ необходимой и │ │прилагаемых к упаковке указанных │

│ достоверной │ │ продуктов │

│ информации о ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ реализуемом товаре │ Часть 10 │ Несвоевременное предъявление │

│ │ статьи 17 │ потребителям документов, │

│ │ │ подтверждающих безопасность │

│ │ │ сырого молока, а также │

│ │ │ информации о необходимости │

│ │ │ обязательного кипячения сырого │

│ │ │ молока при реализации сырого │

│ │ │ молока на сельскохоз. рынках │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │Часть 6 статьи 35│ В части отсутствия на упаковке │

│ │ │ продуктов переработки молока │

│ │ Статья 36 │ маркировки, этикетки, │

│ │ │ необходимых листка-вкладыша или │

│ │ │ ярлыка с информацией для │

│ │ │ потребителей │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 14.15 │Часть 1 статьи 17│ Реализация (продажа) продуктов │

│ нарушение │ │ переработки молока, │

│ установленных │ │ не соответствующих требованиям │

│ правил продажи │ │ законодательства РФ в области │

│ отдельных │ │ обеспечения качества и │

│ видов товаров │ │ безопасности пищевых продуктов │

│ │ │ и ТР │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Часть 3 │ Допуск продавцом к реализации │

│ │ статьи 17 │продуктов переработки молока без │

│ │ │ проверки на наличие информации │

│ │ │ об этих продуктах, │

│ │ │ предусмотренной ТР, и │

│ │ │ соответствия такой информации │

│ │ │ документам изготовителя │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Часть 5 │Реализация продуктов переработки │

│ │ статьи 17 │ молока с нарушением условий, │

│ │ │ установленных изготовителем │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Часть 6 │ Нарушение правил реализации │

│ │ статьи 17 │ продуктов детского питания на │

│ │ │ молочной основе для детей │

│ │ │ раннего возраста │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Часть 7 │Реализация продуктов переработки │

│ │ статьи 17 │ молока продавцом, не имеющим │

│ │ │ возможности для обеспечения │

│ │ │ установленных изготовителем │

│ │ │ условий хранения этих продуктов │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Часть 8 │ Установление продавцом на │

│ │ статьи 17 │ продукты переработки молока │

│ │ │ срока реализации, превышающего │

│ │ │ срок годности, установленный │

│ │ │ изготовителем │

│ │ ├─────────────────────────────────┤

│ │ │Реализация продуктов переработки │

│ │ │ молока с истекшим сроком │

│ │ │ годности │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │Часть 9 статьи 17│ Нарушение физическими лицами (в │

│ │ │ т.ч. инд. предпринимателями) │

│ │ │ требований к обеспечению │

│ │ │ соответствия продуктов │

│ │ │ переработки молока │

│ │ │ непромышленного производства │

│ │ │ требованиям ТР к показателям │

│ │ │ безопасности и идентификации │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Часть 10 │ Непринятие продавцом │

│ │ статьи 17 │ самостоятельно и своевременно │

│ │ │ мер по отзыву реализуемых │

│ │ │ продуктов переработки молока, │

│ │ │не соответствующих требованиям ТР│

│ │ │ (применение адм. наказания │

│ │ │возможно после вступления в силу │

│ │ │ решения суда о принудительном │

│ │ │ отзыве продуктов с учетом срока │

│ │ │ давности привлечения к │

│ │ │ адм. ответственности в 1 год) │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Статья 35 │ Нарушение требований к упаковке │

│ │ │ молока и продуктов его │

│ │ │ переработки │

│ ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │ Статья 36 │ Нарушение требований к │

│ │ │ маркировке молока и продуктов │

│ │ │ его переработки, кроме случаев, │

│ │ │квалифицируемых по ст. 14.5 КоАП │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 19.5, часть 1 │ Пункт 1 │ Невыполнение в установленный │

│ невыполнение в │ части 3 │ срок предписания об устранении │

│ установленный │ статьи 27 │ нарушений технического │

│ срок законного │ │ регламента │

│ предписания │ │ │

│органа (долж. лица), │ │ │

│ осуществляющего │ │ │

│ гос. надзор │ │ │

│ (контроль), │ │ │

│ об устранении │ │ │

│ нарушений │ │ │

│ законодательства │ │ │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 19.7 │ Часть 3 │ Невыполнение юридическим лицом │

│ непредставление или │ статьи 20 │ или инд. предпринимателем, │

│ несвоевременное │ │ являющимися изготовителями или │

│ представление │ │продавцами продуктов переработки │

│ сведений │ │молока, обязанности предоставить │

│ (информации), │ │ информацию о результатах │

│ представление │ │ производственного контроля в │

│ которых │ │ Роспотребнадзор (или его │

│ предусмотрено │ │ территориальные органы) по его │

│законом и необходимо │ │ требованию │

│ для осуществления ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ гос. органом (долж. │ Часть 4 │ В части невыполнения │

│ лицом) законной │ статьи 20 │ изготовителем или продавцом │

│ деятельности, а │ │ обязанности по информированию │

│ равно представление │ │ Роспотребнадзора (его │

│ таких сведений │ │ территориальных органов, │

│ (информации) в │ │ долж. лиц) о возникновении или │

│ неполном объеме или │ │ об опасности возникновения │

│ в искаженном виде │ │ аварийных ситуаций, нарушения │

│ │ │ процессов производства, │

│ (за искл. случаев, │ │создающих угрозу нанесения вреда │

│ предусмотренных │ │ жизни и здоровью граждан, │

│ ст. 19.19 КоАП) │ │ окружающей среде │

├─────────────────────┼─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ 19.19, часть 1 │ Часть 5 │ Хранение продуктов переработки │

│ в части нарушения │ статьи 17 │ молока у продавца с нарушением │

│ обязательных │ │ условий, установленных │

│ требований │ │ изготовителем │

│ гос. стандартов при │ │ │

│ реализации │ │ │

│(поставке, продаже), │ │ │

│ использовании │ │ │

│ (эксплуатации), │ │ │

│ хранении, │ │ │

│ транспортировании ├─────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ либо утилизации │ Части 1 и 2 │ Нарушение требований к │

│ продукции │ статьи 19 │ утилизации продуктов │

│ │ │ переработки молока │

│ Применяется после │ │ │

│ внесения │ │ │

│ дополнения об │ │ │

│ ответственности │ │ │

│ за нарушение │ │ │

│ технических │ │ │

│ регламентов │ │ │

└─────────────────────┴─────────────────┴─────────────────────────────────┘