"Разъяснения о порядке применения ГОСТ Р 51490-99 "Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия"

Приказом Росстандарта на период с 1 января 2027 г. по 1 января 2030 г. приостанавливается действие ГОСТ Р 51490-99 "Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия". Данное решение было принято с учетом представленной профильным техническим комитетом по стандартизации N 300 "Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка" (ТК 300) информации о запланированном пересмотре указанного стандарта в связи с необходимостью актуализации его положений.

ГОСТ Р 51490-99 включен в перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016), утвержденный решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19 июля 2022 г. N 107 (далее - перечень).

С учетом требований пункта 33 Порядка координации работ по стандартизации в рамках Евразийского экономического союза, утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2023 г. N 67, действие ГОСТ Р 51490-99 сохраняется до его исключения из перечня или до даты окончания применения (если указанное будет установлено в перечне).

Вместе с тем важно отметить, что обязательные требования к рыбным консервам, установлены техническим регламентом Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016).

В связи с чем наличие того или иного национального стандарта не отменяет необходимость соблюдения требования технических регламентов и не заменяет требования технических регламентов.

Таким образом продукция, изготовленная по ГОСТ Р 51490-99 в период действия стандарта, при условии соответствия требованиям технических регламентов Союза может быть в установленном порядке выпущена в обращение и реализована в течение всего срока годности, в том числе в период приостановки действия стандарта.

В период приостановки действия ГОСТ Р 51490-99 целесообразно применение действующих национальных и межгосударственных стандартов, включенных в перечни ТР ЕАЭС 040/2016, например:

ГОСТ 12292-2000 "Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия",

ГОСТ 12028-2014 "Консервы из мелких сельдевых рыб в масле. Технические условия",

ГОСТ 10119-2007 "Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия".