"МР 2.3.7.0415-26. 2.3.7. Состояние здоровья населения в связи с состоянием питания. Оценка качества пищевой продукции и оценка доступа населения к отечественной пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов....

23. Определение трансглутаминазы

23. Определение трансглутаминазы:

- "Методика измерений массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов "МГТ-ИФА".

22. Определение заквасочной (технической) и пробиотической микрофлоры 24. Определение фосфора