"МР 2.3.7.0415-26. 2.3.7. Состояние здоровья населения в связи с состоянием питания. Оценка качества пищевой продукции и оценка доступа населения к отечественной пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов....

1. Хлеб и хлебобулочные изделия из различных видов муки, в маркировке которых указано, что они являются "источником" или "продуктом с высоким содержанием" нативных макро- и/или микронутриентов

1. Хлеб и хлебобулочные изделия из различных видов муки, в маркировке которых указано, что они являются "источником" или "продуктом с высоким содержанием" нативных макро- и/или микронутриентов.

1) жиры;

2) белки;

3) зола;

4) влажность;

5) углеводы (расчетные);

6) пищевые волокна (сумма);

7) витамин B1 (в пищевой продукции, для которой указано, что она является "источником" или "продуктом с высоким содержанием" нативных микронутриентов определяется весь спектр витаминов, указанных на этикетке);

8) Na, K (в пищевой продукции, для которой указано, что она является "источником" или "продуктом с высоким содержанием" нативных микронутриентов определяется весь спектр минеральных веществ, указанных на этикетке);

9) энергетическая ценность (расчетная).

Приложение 3. Ассортимент пищевой продукции для определения показателей качества 2. Обогащенные зерновые продукты, в том числе экструдированные завтраки: хлопья (например, кукурузные, пшеничные), готовые завтраки (например, шарики, подушечки)