Документ не вступил в силу. Подробнее см. Справку

Рацион питания повседневный (норма N 1)

Рацион питания повседневный

(норма N 1)

Наименование

Единица измерения

Количество на одного человека в сутки

Хлеб из смеси ржаной муки обдирной и пшеничной муки 1 сорта

грамм

300

Хлеб из пшеничной муки 1-го сорта

грамм

350

Мука пшеничная 1-го сорта

грамм

50

Крупа разная

грамм

120

Изделия макаронные

грамм

30

Мясо

грамм

250

Рыба потрошеная без головы (в охлажденном, мороженом и соленом виде)

грамм

120

Масло растительное

грамм

30

Масло сливочное

грамм

45

Молоко

миллилитр

150

Яйцо

штука

1

Сыр твердый (полутвердый)

грамм

10

Сахар

грамм

65

Соль

грамм

20

Чай

грамм

1

Кофе растворимый

грамм

1,5

Лист лавровый

грамм

0,2

Перец

грамм

0,3

Порошок горчичный

грамм

0,5

Дрожжи хлебопекарные прессованные

грамм

0,5

Уксус

грамм

2

Томатная паста

грамм

6

Картофель и овощи - всего

грамм

900

в том числе:

картофель

грамм

600

капуста

грамм

120

морковь

грамм

40

свекла

грамм

30

лук

грамм

50

огурцы, помидоры, тыква, кабачки

грамм

60

Соки из фруктов и овощей

миллилитр

100

Фрукты сушеные

грамм

10

Поливитаминный препарат

драже

1