Методические рекомендации разработаны во исполнение пункта 5 Перечня поручений по реализации Послания Президента Федеральному Собранию (утв. Президентом Российской Федерации от 24 января 2020 г. N Пр-113), Протокола совещания Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Д.Н. Чернышенко от 14 ноября 2024 г. N ДЧ-П8-59пр, Поручений Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Д.Н. Чернышенко от 7 октября 2025 г. N ДЧ-П8-37347.
Разработчики: Министерство просвещения Российской Федерации, базовая организация стран - участников СНГ по питанию учащихся АНО "Институт отраслевого питания", Министерство промышленности и торговли Российской Федерации, Роспотребнадзор, Россельхознадзор, Общероссийский Народный Фронт (ОНФ), НИИ детского питания - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", ФГАОУ ВО "Государственный университет просвещения", ФГБОУ ВО "Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева", ФГБОУ ВО "Северо-Осетинский государственный университет имени Коста Левановича Хетагурова", СРО "Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения", Ассоциация участников общественного питания "Профессионалы социального питания и оздоровления населения".
Составитель: базовая организация стран-участников СНГ по питанию учащихся АНО "Институт отраслевого питания" (к.э.н. Маслов С.В., Чернигов В.В., Углов С.Ю., к.т.н. Кулаков В.Г.).
- I. Общие положения. Термины и определения
- II. Положения законодательства Российской Федерации, определяющие требования к обеспечению и организации питания в общеобразовательных организациях
- III. Рекомендации по организации выполнения требований к безопасности и качеству питания
- IV. Нормирование при обеспечении и организации питания в общеобразовательных организациях
- V. Определение нормативных затрат на оказание государственных (муниципальных) услуг в сфере общественного питания и на обеспечение бесплатным питанием льготных категорий обучающихся
- VI. Рекомендации по организации управления питанием в общеобразовательных организациях
- VII. Рекомендации по разработке и содержанию нормативных и правовых актов в сфере обеспечения и организации питания в общеобразовательных организациях
- Перечень нормативных документов
- Приложения
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2025 год
- МРОТ 2026
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2026 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2026 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей
- Постановление Правительства РФ N 1875