Агропромышленный комплекс

Агропромышленный комплекс Российской Федерации в последние годы демонстрирует уверенный рост. Благоприятные природно-климатические условия, хорошая конъюнктура на отдельных мировых продовольственных рынках и меры государственной поддержки способствуют сохранению положительной динамики в отрасли и увеличению объемов производства сельскохозяйственной и пищевой продукции.

В 2025 году с учетом благоприятных погодных условий объем сельскохозяйственного производства по отношению к 2024 году ожидается на уровне 102,2% (с учетом данных по новым территориям). Так, урожай зерновых и зернобобовых культур ожидается в объеме порядка 135 млн тонн, овощей - 14,0 млн тонн.

Увеличение внутреннего производства сельскохозяйственной продукции, планы компаний отрасли по увеличению объемов производства, наращиванию экспорта, а также стабилизация платежеспособности населения будут способствовать дальнейшему росту производства пищевых продуктов.

Индекс производства пищевых продуктов в 2025 году по оценке составит 100,4% к уровню 2024 года. К 2028 году ожидается увеличение объемов производства сельскохозяйственной продукции на 11,3% относительно 2024 года, пищевой промышленности (продукты питания и напитки) - на 5,5 процентов.

В целях достижения прогнозируемых объемов производства сельскохозяйственной и пищевой продукции важнейшим условием по-прежнему является сохранение благоприятных условий для привлечения инвестиций. Агропромышленный комплекс в целом и производство пищевой продукции в частности имеют значительный инвестиционный потенциал. В рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия реализуется широкий спектр мер господдержки, направленных на привлечение инвестиционных вложений в агропромышленный комплекс.

С ростом объемов производства агропродукции важнейшей задачей является поиск возможных рынков сбыта с учетом того, что на внутреннем рынке по большинству видов продукции наблюдается довольно высокая насыщенность. В связи с этим оказывается государственная поддержка в части расширения доступа российской продукции на зарубежные рынки, главным из которых остается Юго-Восточная Азия, Южная Азия, Китай, а также рынки Ближнего Востока и Африки. Ключевой экспортируемой продукцией является продукция зерновой и масложировой отраслей, рыба и морепродукты.

Таблица. Динамика производства основных видов продукции агропромышленного комплекса, в % к предыдущему году (базовый вариант)

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в перспективе до 2028 года вырастет до 155,0 млн тонн, что на 23,1% выше уровня 2024 года.

В 2025 году сбор сахарной свеклы увеличится на 6,6% относительно 2024 года и составит 48,1 млн тонн. В 2028 году прогнозируется сбор сахарной свеклы в размере 52,7 млн тонн (+16,8% к 2024 году).

В 2025 году объем производства сахара белого свекловичного в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок составит около 6,4 млн тонн (-3,5% к уровню 2024 года). К 2028 году производство сахара белого возрастет до 7,0 млн тонн (+5,2% к 2024 году).

В 2024 году урожай подсолнечника составил 16,9 млн тонн. В 2025 году объемы производства подсолнечника оцениваются на уровне прошлого года - 16,9 млн тонн. К 2028 году сбор подсолнечника прогнозируется в размере 18,4 млн тонн (+8,6% к 2024 году). С учетом динамики урожая прошлого года в 2025 году выработка растительных масел сократится на 2,6% - до 10,4 млн тонн. Производства масел растительных нерафинированных к 2028 году сократится 3,9% относительно уровня 2024 года.

В 2028 году производство овощей (открытого и закрытого грунта) и картофеля прогнозируется на уровне 14,3 млн тонн (+2,7% к 2024 году) и 19,0 млн тонн (+6,6% к 2024 году) соответственно.

На развитие отрасли животноводства в среднесрочной перспективе будут оказывать влияние технологическая модернизация, повышение эффективности производства, снижение производственных затрат, развитие логистики и выход на новые экспортные рынки.

В 2028 году производство скота и птицы на убой (в живом весе) составит 18,6 млн тонн (+9,8% к 2024 году).

Рост показателей в животноводстве будет обеспечиваться в основном за счет наращивания производства в мясном подкомплексе, который в последние годы демонстрирует уверенный рост и на развитие которого влияет наращивание объемов производства скота и птицы на убой. Для дальнейшего эффективного развития животноводства основными задачами станут увеличение объемов глубокой переработки мясного сырья и переход на безотходные технологии, развитие племенной базы, реализация мер по предупреждению распространения и ликвидации АЧС и иных болезней на территории страны, а также реализация последовательной и долгосрочной политики по продвижению продукции на внешних рынках, которая позволит Российской Федерации стать крупным мировым игроком на рынке мяса.

В 2028 году, исходя из прогнозов производства животноводческого сырья, объемы промышленной выработки мяса и субпродуктов составят 10,7 млн тонн (+5,6% к 2024 году).

В молочном секторе в последние годы наблюдались положительные тенденции в развитии производства молока и молочных продуктов. В 2025 году ожидается продолжение роста производства сырого молока, в том числе за счет повышения продуктивности скота. В среднесрочной перспективе высокий уровень инвестиционной активности в отрасли, внедрение нового оборудования и технологий, повышение продуктивности за счет оказания государственной поддержки будут способствовать росту производства сырого молока к 2028 году на 8,9% к уровню 2024 года и достигнет порядка 37,0 млн тонн.

Увеличение сырьевой базы в среднесрочной перспективе положительно скажется на динамике производства молочной продукции и позволит наращивать производство молокосодержащих продуктов с длительным сроком хранения.