Приложение N 11. График проведения контрольно-показательной варки пищи (Рекомендуемый образец)

Приложение N 11

к Порядку организации питания

осужденных и лиц, содержащихся

под стражей в учреждениях, исполняющих

уголовные наказания в виде лишения

свободы, и следственных изоляторах

уголовно-исполнительной системы

Российской Федерации

Рекомендуемый образец

УТВЕРЖДАЮ

Начальник _____________________________________________

(наименование учреждения

уголовно-исполнительной системы

Российской Федерации)

____________________ _________ _________________________

(специальное звание) (подпись) (фамилия, инициалы имени

и отчества (при наличии)

"__" _______ 20__ г.

График

проведения контрольно-показательной варки пищи <1>

N п/п	Наименование работы	Исполнитель	Время работ:
			начало		продолжительность		окончание
			часов	минут	часов	минут	часов	минут
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.	Ознакомление участников занятий с порядком проведения КПВП, проверка теоретической подготовки поваров, распределение обязанностей поваров по обработке продуктов и приготовлению блюд	руководитель КПВП, начальник (заведующий) столовой
2.	Получение продуктов на складе	руководитель КПВП, начальник (заведующий) столовой