2.1 Жалобы и анамнез

В Приложении А3.1 суммированы жалобы и причины недостаточности питания, которые могут быть выявлены при сборе анамнеза.

При опросе пациента следует обратить внимание на аппетит, нарушение обоняния, осязания, сохранность вкусовой чувствительности, наличие затруднений при глотании, жевании, а также на наличие признаков депрессии. Необходимо опросить пациента/родственников/ухаживающих лиц на предмет способности самостоятельно принимать пищу, пользоваться столовыми приборами, а также уточнять возможность/наличие адекватной помощи при приобретении продуктов и приготовлении пищи.