14-й день

Тефтели мясные паровые в сметанно-томатном соусе

90/50

100/50

Свекла тушеная в молочном соусе

150

180

Хлеб <**> пшеничный

50

50

Хлеб <**> ржаной

30

30

Напиток из апельсинов

200

200

Персик свежий калиброванный

80

80

Итого:

650

690

Примечание:

<*> - можно готовить без добавления сахара, при подаче сахар можно подавать порционно (фасованный) или в сахарнице;

<**> - рекомендуется отдавать предпочтение хлебу 2 сорта, обогащенным видам, в том числе с пищевыми волокнами.

Овощи урожая прошлого года (например, капусту, репчатый лук, корнеплоды) в период после 1 марта рекомендуется использовать только после термической обработки.

При нахождении детей в лагере с дневным пребыванием рекомендуется выдавать свежие фрукты во время завтрака или обеда (ассортимент фруктов приведен в разделе "Полдники").