3.4. Количественный и качественный учет урожая

Уборку урожая необходимо проводить в фазе технической зрелости, не допуская растрескивания кочанов.

При учете урожая применяют сплошной метод. Определяют урожайность, структуру урожая и его качество, товарность. При проведении биохимических анализов продукции определяют содержание сухого вещества, сахаров, витамина C, нитратов.

Результаты учетов испытаний по повторностям заносят в журнал в виде табл. 3.4.

Таблица 3.4

Вариант опыта

Доза агрохимиката, кг (л)/т, кг (л)/га

Повторность

Урожайность, кг/м2

Прибавка урожая

Сухое вещество, %

Сахара, %

Витамин C, мг/%

Содержание нитратов (NO3), мг/кг

кг/м2

%

Контроль

1

2

3

4

Ср.

Исследуемый агрохимикат

1

2

3

4

Ср.